中区新栄町の交差点すぐそば、覚王山の人気イタリアンの2号店！
『ドデスカ！』が集めたクチコミ “ドデコミ”
トマトソースで煮込んだ肉料理「ポルペッティーニ」。
たっぷりとベシャメルソースがかけられている、時間をかけて加熱した「玉ねぎのロースト」。
いろいろな料理の中、皆さんが食べている料理は？
イタリアのパスタのひとつです。
夜は8種類のラヴィオリが頂けます。
ランチタイムにはその中から3種類が登場！
ラヴィオリの中には
中でも一番人気はたっぷりの羊のチーズがかかったこちら♪
タイムライン担当の私も以前こちらを頂きました＾＾
濃厚チーズがラヴィオリを引き立てます。
チーズの香りと生ハムの塩加減、ゴールデンポアポークのラヴィオリがとてもよく合っていました♡
ラヴィオリの中には
見た目以上にボリューミーで大満足！
「アルフォ」のラヴィオリはすべてシェフの手作りです。
片抜きしたり
ひとつひとつ包んで切ったりなど、料理に合わせて作っています。
時間をかけて作っているだけあって、生地と中身、ソースとの相性はぴったりです。
ランチタイムのジェノベーゼのラヴィオリは、米粉生地を使いよりもちっとした食感に！
もっちりなめらかでパスタとは思えない新鮮な感じ、中にはペースト状にした海老と帆立が入っています。添えられているエビがプリッとしていて大満足でした。
ソースはたっぷりでパンにつけても美味しい！
食後には色鮮やかなドルチェもご用意。
中でもシェフの一押しは
ココア入りののパスタ生地を焼き上げ、チョコレートをサンドしたサクサクのラヴィオリに、マスカルポーネチーズをのせてティラミス仕立てに♡
ランチは月曜日～木曜日です。
店内はカジュアルでかわいい感じ、席はゆったりしていて落ち着ける雰囲気です。
暖かい色調でほっこりでき、ワインもあるので女子会にお勧めです♡
今度はディナーにワインを頂きながらわいわいしたいと思います。
皆さんもめずらしいラヴィオリランチを楽しんでみてはいかがでしょうか。
「イタリアンバル アルフォ」
住所 名古屋市中区新栄2-2-7
営業
[ランチ] 11：45～13：00（月～木）
[ディナー] 17：00～23：00
（金・土のみ1：00まで）
定休 日曜日
電話 052-265-6747
URL http://alfo.alfortuna.net/
10月18日（水）放送『ドデスカ！』
推しデリより