「月刊KELLy」編集長の堀井さんオススメのネクストブレークはこちら!
こちらはアイスランドの文化を発信するコンセプトショップで4月27日にオープンしたばかり!
木材などのぬくもりが感じられるナチュラルな空間。
北欧風インテリアのお手本のような店内。
徳ちゃんの北欧イメージにもピッタリな感じ♪
フライングタイガーやIKEAと北欧ブームが来ている昨今。
北欧の中でもアイスランドに特化したコンセプトショップは興味深いですね♪
大自然が美しいアイスランド。
北欧と一括りにしてしまうには勿体ないほど魅力にあふれた国のようです♪
店内にはアイスランドの様々な商品が販売されています。
世界大会で金賞を受賞しているオムノムチョコレートも手に入ります♪
カカオの買い付けから製造まで全てを自社で行い、品質にこだわったチョコレートです。
アイスランドにとっては食文化もはずせません。
どんなランチメニューがいただけるのでしょうか?
見た目あざやかなオープンサンド!
何ともかわいらしい♪
ライ麦パンの上にコールスロー等のサラダとスモークサーモン等の魚介類がのっていて、いろんな味と食感が楽しいです。
次のメニューは島国・アイスランドの漁師メシ!
アイスランド産のロブスターをプライパンで豪快に焼き上げた一品です。
味付けがシンプルなのは、きれいな水だから!
素材のもつ美味しさを引き出してくれます。
アイスランドのスイーツは名前も見た目もかわいらしい♪
ボッルールはモチモチのパン生地でクリームを挟んだアイスランド風シュークリーム!
その他にもオムノムチョコレートのソースを使ったパンケーキもあります♪
そんなスイーツに合わせるのはアイスランドの紅茶。
でもただの紅茶ではないんです!
ノーベル賞の授賞式で振舞われる紅茶なんです♪
そんな話を聞いた徳ちゃんが大胆発言をしちゃいました!
頭が良くなる気分も味わえるアイスランドのコンセプトショップで北欧気分を満喫してみませんか♪
ご紹介したお店の情報は、『ドデスカ!』の「ハヤリモン」 でもチェックできます。
2018年5月10日(木)放送『ドデスカ!』
「ハヤリモン」より
※掲載している情報は放送時のものです。