ドレッシングと言えばサラダ！ですが、実はいろんなお料理に活用できるんです。
しかも超時短で人気のあのメニューが作れます♪
様々な調味料が含まれているドレッシングは「合わせ調味料」としても、実は優秀！
それでは、ごまドレッシングでカルボナーラを作ってみましょう。
【材料】(1人前)
・スパゲッティ…100g
・ごまドレッシング…大さじ3
・卵黄…1個
・粉チーズ…大さじ1
・黒胡椒…適量(お好みで)
・イタリアンパセリ…適量(お好みで)
パスタを茹でている間に、ごまドレッシングと粉チーズ、卵黄をボウルに入れて混ぜます。
そこに茹で上がったスパゲッティを入れて、和えます。
お皿に盛れば、完成です♪ お好みで黒こしょうを加えてもおいしいです。
ごまドレッシングのとろみが生クリームの代わりになって、おいしいゴマ風味のカルボナーラになります。
こんなに簡単に美味しいものができるなんて感動ものですね。
この他にも調味料の意外な活用法で超時短調理や新しい味に出会えるレシピが『ドデスカ！』の「ハピスタ」サイト で、まとめて見ることができます。
2019年3月25日（月）放送『ドデスカ！』
「ハピスタ」より