乾麺の保存って気を使っていますか?

画像1: 乾麺だって虫がつく!袋の開け方を変えるだけできっちり保存♪

美和さんみたいな方、多くないですか?

でも空気に触れると乾麺にも水分が加わり、ちょっと曲がって虫がつくんです!!

画像2: 乾麺だって虫がつく!袋の開け方を変えるだけできっちり保存♪

そう!こちらの島本さんは、食品保存のプロなんです!

画像3: 乾麺だって虫がつく!袋の開け方を変えるだけできっちり保存♪

と言っても、余った乾麺をいちいち密閉容器や袋に入れ替えるのはめんどうですね。

画像4: 乾麺だって虫がつく!袋の開け方を変えるだけできっちり保存♪

袋の上部を切る方が多いのではないでしょうか?

でもこれだと閉じれず、空気に触れたまま放置ですね。

画像5: 乾麺だって虫がつく!袋の開け方を変えるだけできっちり保存♪

そこで島本流は横を切ります。

画像6: 乾麺だって虫がつく!袋の開け方を変えるだけできっちり保存♪

そして端を内側に折り込みます。

画像7: 乾麺だって虫がつく!袋の開け方を変えるだけできっちり保存♪

この状態で巻いて輪ゴムでとめれば、空気が入りづらいですね。

画像8: 乾麺だって虫がつく!袋の開け方を変えるだけできっちり保存♪

ちょっとした事で食品を安全に保存ができますね。

島本さんから教わった食品の保存方法については、『ドデスカ!』の「女子ハピ」 で、まとめて見ることができます。

2018年6月4日(月)放送『ドデスカ!』
「女子ハピ」より

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