家庭にある調味料だけで料理するのがモットーの山本ゆりさんに浅尾美和さんがお悩み相談。

画像1: なかなか減らない…オイスターソースの使い方は?
実は優秀♪ 簡単な使い方で料理上手に!

なかなか減らないオイスターソースって、どのタイミングで使えばいいんでしょうか?

画像2: なかなか減らない…オイスターソースの使い方は?
実は優秀♪ 簡単な使い方で料理上手に!

この悩みって結構、たくさんの方々が共感するんじゃないでしょうか?(笑)

調味料使いのエキスパートゆりさん、「まずは炒めもの全般に入れるといい!」と即答。

画像3: なかなか減らない…オイスターソースの使い方は?
実は優秀♪ 簡単な使い方で料理上手に!

その他にもマヨネーズと混ぜた「オイマヨ」にして、塗ってもいいですね♪

画像4: なかなか減らない…オイスターソースの使い方は?
実は優秀♪ 簡単な使い方で料理上手に!

お酢を混ぜただけで、サラダのドレッシングに!

画像5: なかなか減らない…オイスターソースの使い方は?
実は優秀♪ 簡単な使い方で料理上手に!

さらにゴマ油を加えれば、中華風ドレッシングに!

画像6: なかなか減らない…オイスターソースの使い方は?
実は優秀♪ 簡単な使い方で料理上手に!

何かのレシピにあったので買ったはいいけど、それ以降はなかなか使えないオイスターソース!
でもこんなにバリエーションのある万能調味料だったんですね。

山本ゆりさんにはは、夏休みのランチにオススメな簡単で野菜たっぷりのレシピも教えていただきました。レシピは『ドデスカ!』の「女子ハピ」 で、まとめて見ることができます。

2018年7月30日(月)放送『ドデスカ!』
「女子ハピ」より

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