アレンジティーでホッとしたい時「ママだけずる~い!」と子どもに言われちゃいませんか?
子どもだって、カフェ風を楽しみたいですよね♪

画像1: カフェイン少なめアレンジティー!
子どもとだって楽しめちゃう♪ ~キャラメルほうじ茶~

ほうじ茶はカフェイン少なめなので、お子さんと一緒に楽しみやすいですね♪
日本茶インストラクターの本間節子さんに、子どもと楽しめるアレンジティーを教えていただきました。

画像2: カフェイン少なめアレンジティー!
子どもとだって楽しめちゃう♪ ~キャラメルほうじ茶~

【材料】
・茶葉(ほうじ茶)…6g
・砂糖…40g
・牛乳…30ml
・お湯…240ml
・お湯(キャラメル用)…25ml

画像3: カフェイン少なめアレンジティー!
子どもとだって楽しめちゃう♪ ~キャラメルほうじ茶~

砂糖を鍋に入れて、キャラメル用お湯25mlからスプーン1杯分を入れます。

画像4: カフェイン少なめアレンジティー!
子どもとだって楽しめちゃう♪ ~キャラメルほうじ茶~

フタをして中火で砂糖を焦がしていきます。

画像5: カフェイン少なめアレンジティー!
子どもとだって楽しめちゃう♪ ~キャラメルほうじ茶~

鍋の周りに火が回らないくらいの火加減で作ると、急にコゲることなく作りやすいです。

画像6: カフェイン少なめアレンジティー!
子どもとだって楽しめちゃう♪ ~キャラメルほうじ茶~

砂糖がしょうゆくらいの色になったら火を止め、残りの湯を少しずつ入れてキャラメルシロップを完成させます。

画像7: カフェイン少なめアレンジティー!
子どもとだって楽しめちゃう♪ ~キャラメルほうじ茶~
画像8: カフェイン少なめアレンジティー!
子どもとだって楽しめちゃう♪ ~キャラメルほうじ茶~

茶葉をポットに入れてお湯を注ぎ、1分ほど蒸らします。
カップにほうじ茶を注ぎ、お好みの量のキャラメルシロップを入れます。

画像9: カフェイン少なめアレンジティー!
子どもとだって楽しめちゃう♪ ~キャラメルほうじ茶~

牛乳を入れて混ぜれば、キャラメルほうじ茶の完成です♪

画像10: カフェイン少なめアレンジティー!
子どもとだって楽しめちゃう♪ ~キャラメルほうじ茶~

牛乳を多めにすればマイルドになって、お子さんでも飲みやすくなります。

画像11: カフェイン少なめアレンジティー!
子どもとだって楽しめちゃう♪ ~キャラメルほうじ茶~

他にも「ほうじ茶ココア」など、子供さんと楽しめるレシピが『ドデスカ!』の「女子ハピ」サイト で、まとめて見ることができます。カフェで人気のラテや、大行列にもなったフルーツインティーなど、映えレシピが満載です。

2019年2月18日(月)放送『ドデスカ!』
「女子ハピ」より

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