空前のキャンプブームでキャンプ飯も大進化！
今回の「あらゆるサーチ」は、「岐阜県で聞く“最高のキャンプ飯”大調査」をお届けします。
今、空前のキャンプブーム！キャンプと言うと夏のイメージでしたが、最近は秋から冬にかけてが人気で、9月・10月はここ5年で約2倍に！また、岐阜県はキャンプ場の数が全国で3番目に多く、キャンプの聖地となっているのです。
そんなキャンプで1番の楽しみと言えば、キャンプ飯！そこで、岐阜県で“最高のキャンプ飯”を大調査しました。
まず訪れたのは、岐阜・各務原市にある「伊木山フォレスト」。一昨年にできたばかりのおしゃれなキャンプ場です。
早速見つけた最高のキャンプ飯は、ホットサンド！キャンプ場の静岡県民は「コレなくしてはキャンプが始まらない！」と大絶賛しています。ちなみに、キャンプトレンド調査によると、よく使う調理器具の第1位はホットサンドメーカーなのだとか。
皆さん、ホットサンドをおいしそうに頬張っています！「朝はこれに始まって夜もこれで終わる」と、キャンプにおいて欠かせない存在のようですね。
続いて、月に1度はキャンプをするというご家族を発見。「今日は串揚げ」とのことで、「具材を串に刺してきて、子どもでも簡単に衣をつけて揚げられるように」しているそうです。親子で楽しめるのはいいですね！
外だと油はねを気にしなくていいのだそう。お子さんも「おいしい！」と大満足！
また、寒くなってきたこともあり、鍋やおでんなどをする人も多いようです。
生地まで手作りピザにタリアータ！？凝りすぎなキャンプ飯が続々登場！
中には、“凝りすぎ”なキャンプ飯も。こちらのご夫婦は、なんと生地からピザを作るとのことです！すぐに作れるものではなく、「1次発酵・2次発酵をやって、低温発酵をやって、2〜3時間くらいかかった」そう。
具材を乗せ、ダッチオーブンで数分焼き上げれば、生地まで手作りピザの完成です！「腕上げたね！」と皆さん大満足。手間がかかっている分、おいしさも格別のようですね。
さらに凝りすぎなキャンプ飯が！キャンプ歴4年の男性が作るのは、牛肉のタリアータとカボチャを丸ごと使用したクラムチャウダーです。タリアータはイタリア料理で、お肉に下味をつけて焼き、野菜も焼いてサラダのように盛り付ければ完成！彩りが美しくておいしそうですね！
カボチャのクラムチャウダーもじっくり1時間焼いて、オシャレで最高のキャンプ飯が完成！「なぜ手の込んだ料理を作るのか」と聞くと、「おいしいって言ってくれるので！」とのことです。手間暇かけた料理を喜んでもらえたら、確かに嬉しいですよね。
キャンプ飯に欠かせないアウトドアスパイスとは！？
今回調査をしていると、キャンプ飯に欠かせないというあるモノを発見。何種類ものスパイスが入った、通称「アウトドアスパイス」です！
ある女性は「今回塩コショウを持って来ずに『ほりにし』1本だけで来ましたね」とコメント。今はいろいろな種類のアウトドアスパイスがでているそうで、「必ず1本は好みのアウトドアスパイスを持っていらっしゃると思います」と言う男性も。
日本最大級の品揃えを誇る、愛知・春日井市の「アルペンアウトドアーズ 春日井店」では、1年前に比べてアウトドアスパイスの種類が2倍に、売り上げも2割増加したのだそう！アルペンアウトドアーズ春日井店の鈴木彩夏店長によると「10人に1人のお客様が購入していたり、1週間に1つの商品が約30本売れたりしている」とのことです。
今回、キャンプに来ていた31組に調査したところ、約7割がアウトドアスパイスを持ってきていました。
家でごはんを作る時にも使えるそうで、スープやポテトサラダに入れている方も。アウトドアスパイスは、キャンプの他、家庭料理でも使える万能調味料であるため人気のようですね。
たき火キャンプ飯が大人気！たき火キャンプ飯の魅力とは？
続いて、岐阜・恵那市の「保古の湖キャンプ場」を訪れました。標高900mに位置し、1年中営業しているため、たき火を囲みながら冬でも楽しめます！最近、「たき火が癒される」とブームに！秋冬のキャンプ人口が増えたのも、たき火人気からなのだそう。
そのため、炭火BBQだけでなく、たき火キャンプ飯が多かったのです！キャンプ歴4年の男性は、「アクアパッツァ」が最高のキャンプ飯のよう。
「たき火が好きで、たき火の上につり下がっているのがいいじゃないですか」とのこと。「ここから湯気が上っているのがいいなって」と、たき火で料理をする雰囲気がお気に入りのようです。「キャンプをやると料理も上手になって一石二鳥」とコメントしています。
キャンプ歴2年の男性は、「燻製がすごく好き」とのことで「冗談抜きでメチャクチャおいしくて、ほれました」と大絶賛です！
自家製の燻製器で、具材を弱火で10分間燻していきます。においがすごい！とスタッフも大興奮。
「自分で作るってことがいいよね。」
「みんなで楽しんでキャンプ飯を味わうことがいい。失敗しても楽しい思い出の1つとしてキャンプ飯を作る。」
と、キャンプ飯の魅力について語ってもらいました。
今回は、最高のキャンプ飯について調査しました。キャンプ場で作るごはんは、普段とは違ったおいしさがあるようで、多くの方がキャンプ飯に魅了されていました！皆さんも、キャンプに訪れた際には、今回紹介した最高のキャンプ飯を作ってみてはいかがでしょうか♪
