空前のキャンプブームでキャンプ飯も大進化!
今回の「あらゆるサーチ」は、「岐阜県で聞く“最高のキャンプ飯”大調査」をお届けします。
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今、空前のキャンプブーム!キャンプと言うと夏のイメージでしたが、最近は秋から冬にかけてが人気で、9月・10月はここ5年で約2倍に!また、岐阜県はキャンプ場の数が全国で3番目に多く、キャンプの聖地となっているのです。
そんなキャンプで1番の楽しみと言えば、キャンプ飯!そこで、岐阜県で“最高のキャンプ飯”を大調査しました。
まず訪れたのは、岐阜・各務原市にある「伊木山フォレスト」。一昨年にできたばかりのおしゃれなキャンプ場です。
早速見つけた最高のキャンプ飯は、ホットサンド!キャンプ場の静岡県民は「コレなくしてはキャンプが始まらない!」と大絶賛しています。ちなみに、キャンプトレンド調査によると、よく使う調理器具の第1位はホットサンドメーカーなのだとか。
![画像2: 空前のキャンプブームでキャンプ飯も大進化!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2022/11/07/6e3c54b82f37db1eae5a6535869bec5d37244774_large.jpg#lz:xlarge)
皆さん、ホットサンドをおいしそうに頬張っています!「朝はこれに始まって夜もこれで終わる」と、キャンプにおいて欠かせない存在のようですね。
続いて、月に1度はキャンプをするというご家族を発見。「今日は串揚げ」とのことで、「具材を串に刺してきて、子どもでも簡単に衣をつけて揚げられるように」しているそうです。親子で楽しめるのはいいですね!
![画像3: 空前のキャンプブームでキャンプ飯も大進化!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2022/11/07/3676a4e44e76ab4070360b22f007aec5eeb6eca7_large.jpg#lz:xlarge)
外だと油はねを気にしなくていいのだそう。お子さんも「おいしい!」と大満足!
また、寒くなってきたこともあり、鍋やおでんなどをする人も多いようです。
生地まで手作りピザにタリアータ!?凝りすぎなキャンプ飯が続々登場!
中には、“凝りすぎ”なキャンプ飯も。こちらのご夫婦は、なんと生地からピザを作るとのことです!すぐに作れるものではなく、「1次発酵・2次発酵をやって、低温発酵をやって、2〜3時間くらいかかった」そう。
![画像1: 生地まで手作りピザにタリアータ!?凝りすぎなキャンプ飯が続々登場!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2022/11/07/2449a00ab5acf89af776f6632701a80a204e0a05_large.jpg#lz:xlarge)
具材を乗せ、ダッチオーブンで数分焼き上げれば、生地まで手作りピザの完成です!「腕上げたね!」と皆さん大満足。手間がかかっている分、おいしさも格別のようですね。
さらに凝りすぎなキャンプ飯が!キャンプ歴4年の男性が作るのは、牛肉のタリアータとカボチャを丸ごと使用したクラムチャウダーです。タリアータはイタリア料理で、お肉に下味をつけて焼き、野菜も焼いてサラダのように盛り付ければ完成!彩りが美しくておいしそうですね!
![画像2: 生地まで手作りピザにタリアータ!?凝りすぎなキャンプ飯が続々登場!](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2022/11/07/80aa050aabb4907ac74bcdd90604bb6208837e1f_large.jpg#lz:xlarge)
カボチャのクラムチャウダーもじっくり1時間焼いて、オシャレで最高のキャンプ飯が完成!「なぜ手の込んだ料理を作るのか」と聞くと、「おいしいって言ってくれるので!」とのことです。手間暇かけた料理を喜んでもらえたら、確かに嬉しいですよね。
キャンプ飯に欠かせないアウトドアスパイスとは!?
今回調査をしていると、キャンプ飯に欠かせないというあるモノを発見。何種類ものスパイスが入った、通称「アウトドアスパイス」です!
ある女性は「今回塩コショウを持って来ずに『ほりにし』1本だけで来ましたね」とコメント。今はいろいろな種類のアウトドアスパイスがでているそうで、「必ず1本は好みのアウトドアスパイスを持っていらっしゃると思います」と言う男性も。
![画像: キャンプ飯に欠かせないアウトドアスパイスとは!?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2022/11/07/7135e7155bb2782a9c7a0e1022c564f3458d8202_large.jpg#lz:xlarge)
日本最大級の品揃えを誇る、愛知・春日井市の「アルペンアウトドアーズ 春日井店」では、1年前に比べてアウトドアスパイスの種類が2倍に、売り上げも2割増加したのだそう!アルペンアウトドアーズ春日井店の鈴木彩夏店長によると「10人に1人のお客様が購入していたり、1週間に1つの商品が約30本売れたりしている」とのことです。
今回、キャンプに来ていた31組に調査したところ、約7割がアウトドアスパイスを持ってきていました。
家でごはんを作る時にも使えるそうで、スープやポテトサラダに入れている方も。アウトドアスパイスは、キャンプの他、家庭料理でも使える万能調味料であるため人気のようですね。
たき火キャンプ飯が大人気!たき火キャンプ飯の魅力とは?
続いて、岐阜・恵那市の「保古の湖キャンプ場」を訪れました。標高900mに位置し、1年中営業しているため、たき火を囲みながら冬でも楽しめます!最近、「たき火が癒される」とブームに!秋冬のキャンプ人口が増えたのも、たき火人気からなのだそう。
そのため、炭火BBQだけでなく、たき火キャンプ飯が多かったのです!キャンプ歴4年の男性は、「アクアパッツァ」が最高のキャンプ飯のよう。
![画像1: たき火キャンプ飯が大人気!たき火キャンプ飯の魅力とは?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2022/11/07/c36028bfbf88c96ebeac26ab55df76b485202199_large.jpg#lz:xlarge)
「たき火が好きで、たき火の上につり下がっているのがいいじゃないですか」とのこと。「ここから湯気が上っているのがいいなって」と、たき火で料理をする雰囲気がお気に入りのようです。「キャンプをやると料理も上手になって一石二鳥」とコメントしています。
キャンプ歴2年の男性は、「燻製がすごく好き」とのことで「冗談抜きでメチャクチャおいしくて、ほれました」と大絶賛です!
![画像2: たき火キャンプ飯が大人気!たき火キャンプ飯の魅力とは?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2022/11/07/5d6466ed3fed38a20d1a8ff7bbeb50a59a8ddd73_large.jpg#lz:xlarge)
自家製の燻製器で、具材を弱火で10分間燻していきます。においがすごい!とスタッフも大興奮。
「自分で作るってことがいいよね。」
「みんなで楽しんでキャンプ飯を味わうことがいい。失敗しても楽しい思い出の1つとしてキャンプ飯を作る。」
と、キャンプ飯の魅力について語ってもらいました。
今回は、最高のキャンプ飯について調査しました。キャンプ場で作るごはんは、普段とは違ったおいしさがあるようで、多くの方がキャンプ飯に魅了されていました!皆さんも、キャンプに訪れた際には、今回紹介した最高のキャンプ飯を作ってみてはいかがでしょうか♪