サンシャイン サカエの6階に本格的な日本料理が楽しめるお店があります。
日本料理は、敷居が高くて堅苦しいから楽しめない！という方にもオススメなお店です♪
「京彩旬肴 吉竹」は栄駅から直結でアクセスは抜群！
落ち着いた店内には個室もあり、ゆっくり過ごすことができます。
そして何よりその気軽さが人気の秘訣♪
ランチでは本格的な日本料理がこちらの内容で楽しめます。
この道30年の吉竹総料理長の技が光る品々です。
でも正直、このくらいの崩し方では、まだまだ緊張してしまって…。
そんな方にも気軽に日本料理を味わっていただきたい！とシェフは考えました。
女性が思わずテンションが上がってしまうスタイルにしてみてはどうかと…。
その秘密は、料理が美しく盛り付けられた3枚の皿の行方に！
そう！皿は銀のスタンドにセッティング♪
アフタヌーン・ティーを彷彿とさせる盛り付けに、思わず笑顔という方が続出！
"旬"と名付けられたこのランチは、季節のものを繊細な日本料理で楽しめます。
こちらの小鉢は、たけのこの先の柔らかい部分“ひめかわ”をきざんで、トビコと和えた一品です。
上段の一皿の中に、そら豆や季節の山菜など7種類もの旬なお料理が楽しめます。
中段には、名前にも春が使われる“サワラ”の焼き物。
下段はタイのお刺身です。
桜色が目でも楽しめます。
お客様にも大好評！
カジュアルに楽しめるからこそ、日本料理を堪能できるようです。
そんな吉竹のお料理を食べつくしたい方には、土日限定のこちらのランチがオススメです。
様々な形の豆皿に盛り付けられた彩り豊かなお料理がズラリ！
丁寧にとった出汁をふんだんに使った出汁巻き卵にも、春の風情が感じられる緑がうっすら。
旬のアオヤギにも緑のソースが♪
こちらは酢味噌にバジルが混ぜ込んであります。
目でも舌でも満足できる豪華ランチは自分への最高のご褒美ですね。
肩ひじ張らずに気軽に日本料理を楽しんで、旬を堪能してみませんか。
ご紹介したお店の情報は、『ドデスカ！』の「推しデリ」 でもチェックできます。
2018年5月9日（水）放送『ドデスカ！』
「推しデリ」より
※掲載している情報は放送時のものです。