今回は、東京で大人気のお店が東海地方に初上陸！
フランスの高級バターを使った、焼き菓子をご紹介します♪
12/10にJR名古屋高島屋の1階にオープンした「エシレ・パティスリー オ ブール」
ここでは、フランスの高級バター「エシレバター」を使った焼き菓子が販売されています。
「エシレバター」とは、フランス中西部のエシレ村で生産される発酵バター。
クリーミーな口当たりと芳醇な香りが特徴で、世界各国のロイヤルファミリーや三ツ星シェフ御用達のバターなんです！
そんなエシレバターを使った焼き菓子は、全部で約15種類あります。
香り高く上品な味わいでサクサク食感が楽しめるバターサブレ「プティブール・エシレ」
可愛いオリジナル缶で、手土産にもオススメです♪
バタークリームをたっぷりはさんだ、サブレサンド。
味は全部で3種類あります。
そして、大注目！
名古屋でしか買うことのできない「モワルー・エシレ」
なんと…長さが約50cmもあるんです！！！
しっとり、ふわふわで、ほろっとした、口どけがはかない食感♪
ふわふわ食感の秘密は、1時間以上かけてじっくり焼き上げられているからなんです！
高級バターで作られる、贅沢な味わいの焼き菓子♪
ぜひ試してみたいですね！
『ドデスカ』の「コレクル」サイトでは、番組内で紹介された「エシレ・パティスリー オ ブール」のその他の焼き菓子や詳細情報を紹介中。
気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね！
2020年12月11日（金）放送『ドデスカ！』
「コレクル」より
※掲載している情報は放送時のものです。
