南雲穂波

SNSで大人気！　手軽においしく作れる♪ 野菜を使ったバズレシピとは？

今回は、簡単＆斬新！ 野菜を使った、大人気バズレシピをご紹介します！ 教えて下さるのは、料理研究家のリュウジさん。 株式会社バズレシピ代表取締役で、Youtubeチャンネルで様々なレシピを紹介され、その登録者数は100万人以上！ バズレシピとは、SNSなどで拡散され話題となったレシピのこと。 数々のバズレシピを生み出したリュウジさんのレシピの中から、今回は代表作の「大根の唐揚げ」に南雲アナが挑戦します！ 材料はこちら。 【材料】 ・大根…1/2本 ・水…1000㏄ ・白だし…80cc ・片栗粉…適量 ・サラダ油…適量 まず、皮をむいた大根を一口大に切ります。 そして、水と白だしなどを入れ...
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真夏を乗り切る！！　スタミナ満点、豚肉で作る唐揚げレシピとは？

今回は、真夏を乗り切る！ スタミナ満点、豚肉で作る唐揚げレシピをご紹介します！ 教えて下さるのは、管理栄養士のごんだえりさん。 企業向けの健康サポートのほか、保育園に給食の献立を提供されています。 豚肉には、糖からエネルギーを作る手助けをする栄養素「ビタミンB1」がたくさん含まれています。 ビタミンB1が足りなくなると、うまくエネルギーが作られなくなり、だるさの原因になってしまうんです…。 そんな豚肉で作る、唐揚げの作り方とは…？ まず、ポリ袋に豚肉を入れます。 そして、にんにくをすりおろし、しょうゆ、みりん、酒と一緒によく揉んで10分程置いておきます。 にんにくには「アリシン」という栄...
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南雲穂波の「未解決」とは・・・
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不思議な食感と様々な味が楽しめる！南雲アナもオススメ♪ 変幻自在ベーグルとは？

今回は、不思議な食感と様々な味が楽しめる♪ ベーグル店をご紹介します！ それがこちら、2014年に名古屋市名東区にオープンした「コハルベーグル」 150軒以上のベーグルを食べてきた、南雲アナのオススメのお店だそうです！ こだわりの天然酵母で生地を発酵させ、一度ゆでてからオーブンで焼き上げるベーグルは、噛み応え抜群の食感が特徴♪ 定番のプレーンや、チョコや抹茶のフレーバー、ジャーマンポテトなどの種類も豊富です。 さらに、ユニークなベーグルも…！ 季節限定「ももパフェ ベーグルサンド」が、7/3より販売スタート。 ベーグルに桃餡、旬の白桃、マスカルポーネが効いたオリジナルクリームがたっぷり入...
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おうち時間の強い味方！　暑い季節の定番♪ 新ひんやり・コンビニスイーツが登場！

今回は、ファミリーマートで登場した新ひんやりスイーツをご紹介します！ ファミリーマートの人気シリーズのフラッペに、新商品が登場しました♪ まずは、3種類のコーヒー豆のエキスを配合した濃厚な味のカフェフラッペ。 そして、杏仁豆腐フラッペも！ 杏仁豆腐風ゼリーと、マンゴーソースの相性が抜群なんです♪ さらに…、レモンづくしの新フラッペも登場したんです！！ それがこちら、レモンのおいしさを丸ごと詰め込んだ、レモネードフラッペ♪ レモンスライスにレモンピール、レモン果汁と、まさにレモンづくしなんです！ なんとレモンスライスは、生レモンから輪切りにして蜜漬けされているんです。 果たして、お味は…？...
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名古屋にオープン！ ハワイの定番の味が楽しめて、SNS映えも♪ ローカルフード「ポケ丼」と南国デザートの魅力とは？

今回は、名古屋にオープン♪ ハワイの定番、ロコフードのお店をご紹介します！ 1月14日に、名古屋栄にオープンした「ポケット」 店内は落ち着いた雰囲気の、おしゃれなダイニングです。 こちらのお店でいただけるのは、ハワイの定番を丼にした「ポケ丼」 「ポケ」とは、ハワイ語で「切り身」のことなんです。 まぐろの切り身「アヒポケ」にプチプチ食感のとびこなどを加え、一晩寝かせて味をなじませます。 温かいご飯にのせ、醤油ベースの特製甘辛だれとマヨネーズをポケの上にかければ…？ ハワイで「ポキボール」とも呼ばれる、ポケ丼の完成です！ 具材は、見た目のインパクトと食べ応えを意識して、あえて大きめに切ってあ...
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可愛い写真がたくさん撮れる♪　大人気の写真映えカフェ＆グルメ！ 韓国発の激かわマカロンとは？

今回は、おしゃれで可愛い！ 写真映えする大人気のカフェ＆グルメをご紹介します！ こちら、大須にある「マルチナボックス」に昨年11月にオープンした「カフェナンバー名古屋店」 全国展開をしているお店で、おしゃれなボトルドリンクや写真映えする壁など、お店丸ごとフォトジェニックな新スポットなんです♪ そして、人気の写真映えグルメがこちら！ 韓国で人気の「トゥンカロン」というマカロン！ ボリュームがあり、華やかな色合いが特徴のトゥンカロン。 韓国語で「太ったマカロン」という意味です。 一般的なマカロンと比べて、トゥンカロンは大き目サイズなんです！ そんなトゥンカロンは、全部で8種類あります！ どれ...
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辛い物好きにはたまらない美味しさ♪　宮崎ご当地グルメ「辛麺」が女子向け＆名古屋風になって登場！？

今回は、辛い物好きにはたまらない♪「辛麺」のお店をご紹介します！ こちら、名古屋栄に12月にオープンした「鯱輪」 宮崎のご当地グルメ「辛麺」の専門店なんです。 「辛麺」とは、しょうゆ味の鶏ガラスープで作るラーメン。 具材はひき肉やニンニク、そして、たっぷりの唐辛子が入っています。 なんと、お好みの辛さを選ぶことができるんです！ 辛さナシの「0倍」から、「100倍」の辛さの「爆鯱」まで選ぶことができます。 スタンダードな辛さは「5倍」で、辛い物が好きな人は「10倍以上」を選んでいるとのこと。 早速、南雲アナも「10倍」の辛麺を食べてみます。 辛い物が大好き！な南雲アナも、美味しさに笑顔♪ ...
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自分へのご褒美に食べたい！　いちご尽くしの可愛さ満点♪ 胸キュンビュッフェとは？

本日は、こちら「ストリングスホテル八事 NAGOYA」で1月5日からスタート！ おいしくて可愛い♪ いちごビュッフェをご紹介します！ 早速、入ってみると…？ そこには、たくさんのいちごのスイーツが！ ピンク色のいちごのロールケーキや、いちごとハートを組み合わせたハートモチーフのスイーツもあります！ 今回のテーマは「恋するいちごビュッフェ」 いちごだけでなく、バレンタインも意識したスイーツが用意されているんです。 南雲アナも、早速盛り付けに挑戦！ 盛り付けたスイーツがコチラ！ ハートがあふれています♪ そして、一押しのスイーツが…！ いちごの形であり、ハートの形のムース。 両方の形をしてい...
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インスタ映え間違いなしの絶景が多数♪　撮って楽しむ、体験イルミネーション！

今回は、これからの季節に行きたい、おでかけスポット！ 体験できるイルミネーションをご紹介します。 愛知県蒲郡市にある「ラグーナテンボス」 昨年は球体だった水上イルミネーションが、今年はツリーの形となり一新されました！ そして数々のイルミネーションが進化しているのです。 中でも一番進化したのが、フォトスポットの数。 ラグーナテンボスの一番の特徴が、イルミネーションと共に写真を撮ることができるスポットが多いことなんです。 今年はなんと、昨年の2倍にも増えているんだそうです。 どのフォトスポットも、とても綺麗ですね♪ ここで、人気ベスト3の発表です！ 第3位は、わんちゃん専用のフォトスポット。...
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コンビニで手軽に楽しめる♪　バスチ―に続く、新感覚スイーツ＆コラボドリンク！

今回は、ローソンで登場した新感覚スイーツをご紹介します！ 今年大ヒットしたコンビニスイーツ「バスチ―」に続く、第2のバスチ―になりそうなスイーツが新登場！ それがこちら「とろっとチーズ」 略して「とろチ～」 食べてみると…？ おいしいチーズが出てきました！ ベイクドチーズケーキの中には、独自配合のチーズクリームが入っています。 ふわふわでとろとろの、しゅわしゅわ口の中で溶ける不思議な食感♪ 同じく新発売の「とろテ～ラ -とろっとカステラ-」 こちらはカステラ生地で、とろっとした卵黄ソースを閉じ込めています。 そして、スイーツにピッタリ！ ホットドリンクもあります！ リプトンティースタンド...
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名古屋へ初進出！　藁で豪快に焼く、おいしい高知名物のお店とは？！

今回は、KITTE名古屋にオープンした新しい専門店をご紹介します！ それがこちら「わらやき屋 名古屋」 （※番組放送日が11/15のため、お店は11/13にオープンしています） なんと、東京に14店もある大人気のお店が名古屋に初進出したんです！ 一体、どんな料理のお店なのでしょうか。 実は、藁を燃やして食材を加熱する、藁焼きで調理された高知の名物料理の専門店なんです！ 大人気の「“かつを”の塩たたき」や、それをお値打ちに食べられるのが、オープン限定メニューのランチの「かつを御膳」。 オープン限定メニューですが、1500円相当なので500円もお得です♪ そして…かつおだけではなく、他にも藁...
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