南雲穂波

デパ地下リニューアル特集、第2弾♪ ファン多数!! 世界最高峰の一流パティシエが作る、フランス発の大人気スイーツが新登場！

今回は、JR名古屋高島屋のデパ地下リニューアル特集、第2弾！ フランスからやってきた、大人気のスイーツをご紹介します！ なんと、日本初出店！ フランスに本店がある「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」 ティータイムにぴったりな焼き菓子が販売されています♪ 制作されたのは、世界最高峰の一流パティシエ、ヴァンサン・ゲルレさん。 ゲルレさんは世界のトップパティシエが所属する国際洋菓子協会の会長を務められているんです。 全国にファンが大勢いて、オープン初日は県外からもたくさんのお客さんが訪れました！ 看板商品が、こちらの「ガトーナンテ」 アーモンドケーキをアイシングで華やかに仕上げていて、...
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ドデスカコレクル南雲穂波スイーツ

東海地方へ初出店＆日本初登場！ あの人気店＆有名ブランドが手がける、可愛くてエレガントなスイーツとは！？

今回は、JR名古屋高島屋のデパ地下が10/8に一部リニューアル！ 新登場した、とっても可愛くてエレガントなスイーツ達をご紹介します♪ まずは、東海地方へ初出店！ JR名古屋高島屋のイベント「アムール・デュ・ショコラ」の人気店、「TOKYOチューリップローズ」のスイーツ。 完売してしまうほど大人気！ ラングドシャクッキーで作られた可愛らしい「チューリップローズ」 昨年のアムール・デュ・ショコラから知名度が上昇し、今では1か月で50万個も売れるんだそうです！ ラングドシャクッキーの中には、ホイップショコラのローズとパイが入っているんです。 とっても可愛らしい見た目ですね♪ 続いて、日本初登場...
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大人気！ハロウィーンにピッタリ♪ 　コンビニ、秋の限定＆新作スイーツに注目！

今回は、ハロウィーンを可愛く彩る！ コンビニ、秋の限定＆新作スイーツをご紹介します！ セブンイレブンから登場！ これからの季節のハロウィーンに似合う、かぼちゃスイーツ♪ まずはこちら、期間限定販売の「とろ生かぼちゃプリン」 口溶けの良いホイップクリーム、かぼちゃペーストで作ったプリン、ほろ苦いカラメルソースが入っています！ 全体を混ぜ合わせて食べるのがオススメです♪ そして、「かぼちゃどら」 風味豊かな、かぼちゃクリームの餡とホイップクリームをサンドし、生地にココアを練りこんだ可愛らしいどら焼きです！ 最後に、かぼちゃをイメージした「かぼちゃもこ」 クリームがたっぷり入った、見た目も味も...
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野菜の価格高騰にも負けない！ コスパ＆栄養抜群、簡単おいしい揚げ餃子レシピ♪

今回は、野菜の価格高騰が気になる今… そんな中でも、安くおいしく簡単にできる！豆苗とカニカマの揚げ餃子レシピをご紹介します。 教えて下さるのは、フードクリエイターの、おかち まいさん。 愛知県小牧市を拠点に料理教室を主宰したり、料理に関するレシピやエッセイを出版したりなど、幅広く活動されています。 材料はこちら。 【材料】 ・餃子の皮…12枚 ・豆苗…1/2袋 ・カニカマ…5本 ・マヨネーズ…大さじ1 まず、豆苗は根元を落とし、1cm幅にカットします。 カニカマは、5mm幅にカットします。 そこにマヨネーズを混ぜ、餃子のタネを作っていきます。 マヨネーズで味付けするので、タレいらずで食べ...
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SNSで大人気！　手軽においしく作れる♪ 野菜を使ったバズレシピとは？

今回は、簡単＆斬新！ 野菜を使った、大人気バズレシピをご紹介します！ 教えて下さるのは、料理研究家のリュウジさん。 株式会社バズレシピ代表取締役で、Youtubeチャンネルで様々なレシピを紹介され、その登録者数は100万人以上！ バズレシピとは、SNSなどで拡散され話題となったレシピのこと。 数々のバズレシピを生み出したリュウジさんのレシピの中から、今回は代表作の「大根の唐揚げ」に南雲アナが挑戦します！ 材料はこちら。 【材料】 ・大根…1/2本 ・水…1000㏄ ・白だし…80cc ・片栗粉…適量 ・サラダ油…適量 まず、皮をむいた大根を一口大に切ります。 そして、水と白だしなどを入れ...
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真夏を乗り切る！！　スタミナ満点、豚肉で作る唐揚げレシピとは？

今回は、真夏を乗り切る！ スタミナ満点、豚肉で作る唐揚げレシピをご紹介します！ 教えて下さるのは、管理栄養士のごんだえりさん。 企業向けの健康サポートのほか、保育園に給食の献立を提供されています。 豚肉には、糖からエネルギーを作る手助けをする栄養素「ビタミンB1」がたくさん含まれています。 ビタミンB1が足りなくなると、うまくエネルギーが作られなくなり、だるさの原因になってしまうんです…。 そんな豚肉で作る、唐揚げの作り方とは…？ まず、ポリ袋に豚肉を入れます。 そして、にんにくをすりおろし、しょうゆ、みりん、酒と一緒によく揉んで10分程置いておきます。 にんにくには「アリシン」という栄...
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南雲穂波の「未解決」とは・・・
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女子アナ南雲穂波

不思議な食感と様々な味が楽しめる！南雲アナもオススメ♪ 変幻自在ベーグルとは？

今回は、不思議な食感と様々な味が楽しめる♪ ベーグル店をご紹介します！ それがこちら、2014年に名古屋市名東区にオープンした「コハルベーグル」 150軒以上のベーグルを食べてきた、南雲アナのオススメのお店だそうです！ こだわりの天然酵母で生地を発酵させ、一度ゆでてからオーブンで焼き上げるベーグルは、噛み応え抜群の食感が特徴♪ 定番のプレーンや、チョコや抹茶のフレーバー、ジャーマンポテトなどの種類も豊富です。 さらに、ユニークなベーグルも…！ 季節限定「ももパフェ ベーグルサンド」が、7/3より販売スタート。 ベーグルに桃餡、旬の白桃、マスカルポーネが効いたオリジナルクリームがたっぷり入...
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おうち時間の強い味方！　暑い季節の定番♪ 新ひんやり・コンビニスイーツが登場！

今回は、ファミリーマートで登場した新ひんやりスイーツをご紹介します！ ファミリーマートの人気シリーズのフラッペに、新商品が登場しました♪ まずは、3種類のコーヒー豆のエキスを配合した濃厚な味のカフェフラッペ。 そして、杏仁豆腐フラッペも！ 杏仁豆腐風ゼリーと、マンゴーソースの相性が抜群なんです♪ さらに…、レモンづくしの新フラッペも登場したんです！！ それがこちら、レモンのおいしさを丸ごと詰め込んだ、レモネードフラッペ♪ レモンスライスにレモンピール、レモン果汁と、まさにレモンづくしなんです！ なんとレモンスライスは、生レモンから輪切りにして蜜漬けされているんです。 果たして、お味は…？...
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名古屋にオープン！ ハワイの定番の味が楽しめて、SNS映えも♪ ローカルフード「ポケ丼」と南国デザートの魅力とは？

今回は、名古屋にオープン♪ ハワイの定番、ロコフードのお店をご紹介します！ 1月14日に、名古屋栄にオープンした「ポケット」 店内は落ち着いた雰囲気の、おしゃれなダイニングです。 こちらのお店でいただけるのは、ハワイの定番を丼にした「ポケ丼」 「ポケ」とは、ハワイ語で「切り身」のことなんです。 まぐろの切り身「アヒポケ」にプチプチ食感のとびこなどを加え、一晩寝かせて味をなじませます。 温かいご飯にのせ、醤油ベースの特製甘辛だれとマヨネーズをポケの上にかければ…？ ハワイで「ポキボール」とも呼ばれる、ポケ丼の完成です！ 具材は、見た目のインパクトと食べ応えを意識して、あえて大きめに切ってあ...
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ドデスカコレクル南雲穂波グルメ

可愛い写真がたくさん撮れる♪　大人気の写真映えカフェ＆グルメ！ 韓国発の激かわマカロンとは？

今回は、おしゃれで可愛い！ 写真映えする大人気のカフェ＆グルメをご紹介します！ こちら、大須にある「マルチナボックス」に昨年11月にオープンした「カフェナンバー名古屋店」 全国展開をしているお店で、おしゃれなボトルドリンクや写真映えする壁など、お店丸ごとフォトジェニックな新スポットなんです♪ そして、人気の写真映えグルメがこちら！ 韓国で人気の「トゥンカロン」というマカロン！ ボリュームがあり、華やかな色合いが特徴のトゥンカロン。 韓国語で「太ったマカロン」という意味です。 一般的なマカロンと比べて、トゥンカロンは大き目サイズなんです！ そんなトゥンカロンは、全部で8種類あります！ どれ...
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辛い物好きにはたまらない美味しさ♪　宮崎ご当地グルメ「辛麺」が女子向け＆名古屋風になって登場！？

今回は、辛い物好きにはたまらない♪「辛麺」のお店をご紹介します！ こちら、名古屋栄に12月にオープンした「鯱輪」 宮崎のご当地グルメ「辛麺」の専門店なんです。 「辛麺」とは、しょうゆ味の鶏ガラスープで作るラーメン。 具材はひき肉やニンニク、そして、たっぷりの唐辛子が入っています。 なんと、お好みの辛さを選ぶことができるんです！ 辛さナシの「0倍」から、「100倍」の辛さの「爆鯱」まで選ぶことができます。 スタンダードな辛さは「5倍」で、辛い物が好きな人は「10倍以上」を選んでいるとのこと。 早速、南雲アナも「10倍」の辛麺を食べてみます。 辛い物が大好き！な南雲アナも、美味しさに笑顔♪ ...
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