名古屋にオープン！ ハワイの定番の味が楽しめて、SNS映えも♪ ローカルフード「ポケ丼」と南国デザートの魅力とは？
今回は、名古屋にオープン♪
ハワイの定番、ロコフードのお店をご紹介します！
1月14日に、名古屋栄にオープンした「ポケット」
店内は落ち着いた雰囲気の、おしゃれなダイニングです。
こちらのお店でいただけるのは、ハワイの定番を丼にした「ポケ丼」
「ポケ」とは、ハワイ語で「切り身」のことなんです。
まぐろの切り身「アヒポケ」にプチプチ食感のとびこなどを加え、一晩寝かせて味をなじませます。
温かいご飯にのせ、醤油ベースの特製甘辛だれとマヨネーズをポケの上にかければ…？
ハワイで「ポキボール」とも呼ばれる、ポケ丼の完成です！
具材は、見た目のインパクトと食べ応えを意識して、あえて大きめに切ってあ...
