真夏を乗り切る！！ スタミナ満点、豚肉で作る唐揚げレシピとは？
今回は、真夏を乗り切る！
スタミナ満点、豚肉で作る唐揚げレシピをご紹介します！
教えて下さるのは、管理栄養士のごんだえりさん。
企業向けの健康サポートのほか、保育園に給食の献立を提供されています。
豚肉には、糖からエネルギーを作る手助けをする栄養素「ビタミンB1」がたくさん含まれています。
ビタミンB1が足りなくなると、うまくエネルギーが作られなくなり、だるさの原因になってしまうんです…。
そんな豚肉で作る、唐揚げの作り方とは…？
まず、ポリ袋に豚肉を入れます。
そして、にんにくをすりおろし、しょうゆ、みりん、酒と一緒によく揉んで10分程置いておきます。
にんにくには「アリシン」という栄...
