名古屋の丸の内にある「Nepal STATION」。
店内には独特なスパイスの香りが漂い、五感で異国情緒を楽しめます。
こちらはネパール人お墨付きの本格ネパール料理が楽しめます。
ネパール料理ってどんな料理かご存知ですか?
ネパールでは定番のダルバットセット。
豆スープのダルとチキンカレー、ネパールライスとアチャールのセットです。
カレー2種類の味が楽しめます。
それにネパールの漬物アチャールをプラスして、また複雑な味に♪
ネパールのカレーはスープのようにサラサラなので、ライスのパラパラ感と絶妙なハーモニーを奏でます♪
こちらでは、こんな珍しいセットもあります!
タカリ族が食べていた料理で、今ではネパールのどこでも食べられているそうです。
野菜がしっかり食べられてヘルシー!と好評なこちらのセットで気になるのは、お皿の中央にある茶色っぽい謎の料理ですよね?!
「ディド」という料理で、日本のそばがきのようなものなんです。
モチモチの独特な食感がカレーともあって、クセになります。
まだまだあります!
ネパール人シェフのイチオシ料理。
パニプリって名前も見た目もかわいい~♪
ジャガイモ料理のお皿の下にある丸い器には、秘密のスープが隠れています!
その食べ方が楽しいので、女子会には持ってこい♪
まずは、たたいて穴を開けます。
そこにジャガイモ料理を詰めて~
下の器からスープをかけます!
ジャガイモのスパイシーさとスープの酸味が絶妙なんです♪
バラエティに富んだ料理で、いろいろ試してみたくなるネパール料理!
野菜も豊富で辛いだけではないお料理も女性にはうれしいですね♪
ご紹介したお店の情報は、『ドデスカ!』の「推しデリ」 でもチェックできます。
2018年5月2日(水)放送『ドデスカ!』
「推しデリ」より
※掲載している情報は放送時のものです。