レンチン料理は暑い夏のお助けレシピですが、手抜き感満載で後ろめたく思いがち!
でも手抜きどころか、カフェ風のオシャレ煮込み料理がレンチン9分でできちゃいます♪
![画像1: カンタン味付けで家計にも優しい最強メニュー
手抜きっぽくない!火を使わない!時短料理♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/14/d13504e934719cb33a9432b3d62051b931e7d626_xlarge.jpg)
そう!レシピ本「shunkonカフェごはん」の山本ゆりさんが教えてくれるレシピなので、誰でも家にある材料でできちゃいます。
![画像2: カンタン味付けで家計にも優しい最強メニュー
手抜きっぽくない!火を使わない!時短料理♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/14/fb39edd84a0fbb28766b011e2464699373a03bca_xlarge.jpg)
作るのは「レンジで一発!トマトポーク」。
![画像3: カンタン味付けで家計にも優しい最強メニュー
手抜きっぽくない!火を使わない!時短料理♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/14/a3cab16861dcc1720b27a838e9f97e0ebd6c98c9_xlarge.jpg)
【材料】(4人分)
・豚こま切れ肉 … 200g
・玉ねぎ … 1/2個
・しめじ … 1パック(100g)
・塩、こしょう … 各少々
・小麦粉 … 大さじ1と1/2
・カットトマト缶 … 1缶(400g)
・マル秘調味料 … 大さじ4
・オリーブ油またはサラダ油 … 大さじ1
・あれば生クリーム
・ドライパセリ … 適量
気になる“マル秘調味料”は後ほど紹介。
まず大きめの耐熱ボウルに豚肉200gを入れて塩こしょう、小麦粉(大さじ1と1/2)をまぶします。
小麦粉はチンする容器の中でまぶすので、洗い物も少ないですね。
![画像4: カンタン味付けで家計にも優しい最強メニュー
手抜きっぽくない!火を使わない!時短料理♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/14/86fe39111e33d7f367718aaadce28ab3c466034e_xlarge.jpg)
豚肉の上に薄切りにした玉ねぎ、ほぐしたしめじを広げ、その上にトマト缶、オリーブオイル(大さじ1)と塩コショウも加えていきます。
![画像5: カンタン味付けで家計にも優しい最強メニュー
手抜きっぽくない!火を使わない!時短料理♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/14/9652aa8a366c204f725fb48966f85a6464a07d5d_xlarge.jpg)
そして、ここで登場!マル秘調味料、その正体は「焼肉のたれ(大さじ4)」!!
夏のバーベキューなどで、残ったもので大丈夫です♪
![画像6: カンタン味付けで家計にも優しい最強メニュー
手抜きっぽくない!火を使わない!時短料理♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/14/ce13bc4057fe24e2854b53fbc2f8d4b58bc5bee7_xlarge.jpg)
蒸気が逃げる穴をあけるようにラップをして、電子レンジで9分加熱して終わりです。
![画像7: カンタン味付けで家計にも優しい最強メニュー
手抜きっぽくない!火を使わない!時短料理♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/14/0df0b8a337217a56cedec50611323ee8a6f900c4_xlarge.jpg)
9分後にレンジから出し、全体をかき混ぜて味見、必要なら塩コショウで味を調えます。
器に盛って、あれば生クリームとドライパセリをかけて完成です。
![画像8: カンタン味付けで家計にも優しい最強メニュー
手抜きっぽくない!火を使わない!時短料理♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/14/6ab2b60e6470d0042563569801f0bb7ce73485eb_xlarge.jpg)
ちなみに、生クリームやパセリがなければ、粉チーズでもいいし、何もなしでもOKです♪
![画像9: カンタン味付けで家計にも優しい最強メニュー
手抜きっぽくない!火を使わない!時短料理♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/14/2dfa214267e928d49f8f67cfdf5b5674e7421415_xlarge.jpg)
レンチン9分、味付けは焼肉のたれだけなのに、鍋でグツグツ煮込んだオシャレカフェ感が満載♪
![画像10: カンタン味付けで家計にも優しい最強メニュー
手抜きっぽくない!火を使わない!時短料理♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/14/dde265851c85ce975686961987e0228494b328ec_xlarge.jpg)
こんな手抜き料理、いえいえオシャレレシピが『ドデスカ!』の「女子ハピ」 で、まとめて見ることができます。
2018年8月6日(月)放送『ドデスカ!』
「女子ハピ」より