![画像1: 辛い物好きにはたまらない美味しさ♪ 宮崎ご当地グルメ「辛麺」が女子向け&名古屋風になって登場!?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2020/01/24/84adde2d41c5ad1cbb89cb9a262078b11e392dd3_xlarge.jpg)
今回は、辛い物好きにはたまらない♪「辛麺」のお店をご紹介します!
こちら、名古屋栄に12月にオープンした「鯱輪」
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宮崎のご当地グルメ「辛麺」の専門店なんです。
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「辛麺」とは、しょうゆ味の鶏ガラスープで作るラーメン。
具材はひき肉やニンニク、そして、たっぷりの唐辛子が入っています。
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なんと、お好みの辛さを選ぶことができるんです!
辛さナシの「0倍」から、「100倍」の辛さの「爆鯱」まで選ぶことができます。
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スタンダードな辛さは「5倍」で、辛い物が好きな人は「10倍以上」を選んでいるとのこと。
早速、南雲アナも「10倍」の辛麺を食べてみます。
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辛い物が大好き!な南雲アナも、美味しさに笑顔♪
卵たっぷりのあんがかかっていて、辛いだけでなく旨味もあるんです!
![画像9: 辛い物好きにはたまらない美味しさ♪ 宮崎ご当地グルメ「辛麺」が女子向け&名古屋風になって登場!?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2020/01/24/b25070776f1103538e39847de5ebeec3c459a20a_xlarge.jpg)
麺が細いのにコシがある…どんな麺を使っているのでしょう?
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実は、本場宮崎で「コンニャク麺」と呼ばれている麺を使っています。
そば粉と小麦粉を合わせた、コンニャクのような食感の麺で食物繊維が多く、カロリーが低いんです。
安心して食べられますね♪
![画像11: 辛い物好きにはたまらない美味しさ♪ 宮崎ご当地グルメ「辛麺」が女子向け&名古屋風になって登場!?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2020/01/24/bd1609eb3a1687754b5599a8eabbde614ba089ba_xlarge.jpg)
そして…女性向けや名古屋風の辛麺もあるんです!
こちらは、たっぷりのチーズがのった「チーズ肉ねぎ辛麺」
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「鯱輪」では、コンニャク麺の他に、一般的な中華麺、名古屋風のきしめんを選ぶことができます。きしめんは、名古屋の人にとってはお馴染みですね♪
![画像13: 辛い物好きにはたまらない美味しさ♪ 宮崎ご当地グルメ「辛麺」が女子向け&名古屋風になって登場!?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2020/01/24/e979435f4871537d04b0ad6033d33e0a48edbef5_xlarge.jpg)
八丁味噌と辛麺の鶏ガラスープをブレンド、唐辛子ペーストがのった「名古屋辛麺」
![画像14: 辛い物好きにはたまらない美味しさ♪ 宮崎ご当地グルメ「辛麺」が女子向け&名古屋風になって登場!?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2020/01/24/518ed0d46cce73cbb21b4967723d38af06fb9b1a_xlarge.jpg)
![画像15: 辛い物好きにはたまらない美味しさ♪ 宮崎ご当地グルメ「辛麺」が女子向け&名古屋風になって登場!?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2020/01/24/c7761d9eabd1c0ff335cedea261cf52ee9319a62_xlarge.jpg)
同じく八丁味噌の上に極太麺を盛り、台湾ミンチの代わりに唐辛子ペーストをのせた、濃厚味噌まぜそばは台湾まぜそばの辛麺バージョンです!
辛い物が好きな方も、そうでない方も!
宮崎と名古屋のコラボレーションでおいしくアレンジされた「辛麺」を食べてみませんか?
『ドデスカ』の「コレクル」サイトでは、「鯱輪」の詳しい情報を紹介中。
気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね!
2020年1月24日(金)放送『ドデスカ!』
「コレクル」より
※掲載している情報は放送時のものです。