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今回は、東京で大人気のお店が東海地方に初上陸!
フランスの高級バターを使った、焼き菓子をご紹介します♪
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12/10にJR名古屋高島屋の1階にオープンした「エシレ・パティスリー オ ブール」
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ここでは、フランスの高級バター「エシレバター」を使った焼き菓子が販売されています。
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「エシレバター」とは、フランス中西部のエシレ村で生産される発酵バター。
クリーミーな口当たりと芳醇な香りが特徴で、世界各国のロイヤルファミリーや三ツ星シェフ御用達のバターなんです!
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そんなエシレバターを使った焼き菓子は、全部で約15種類あります。
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香り高く上品な味わいでサクサク食感が楽しめるバターサブレ「プティブール・エシレ」
可愛いオリジナル缶で、手土産にもオススメです♪
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バタークリームをたっぷりはさんだ、サブレサンド。
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味は全部で3種類あります。
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そして、大注目!
名古屋でしか買うことのできない「モワルー・エシレ」
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なんと…長さが約50cmもあるんです!!!
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しっとり、ふわふわで、ほろっとした、口どけがはかない食感♪
ふわふわ食感の秘密は、1時間以上かけてじっくり焼き上げられているからなんです!
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高級バターで作られる、贅沢な味わいの焼き菓子♪
ぜひ試してみたいですね!
『ドデスカ』の「コレクル」サイトでは、番組内で紹介された「エシレ・パティスリー オ ブール」のその他の焼き菓子や詳細情報を紹介中。
気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね!
2020年12月11日(金)放送『ドデスカ!』
「コレクル」より
※掲載している情報は放送時のものです。