名古屋市の伏見駅近くの「NOBUNAGASOBA」はランチ時は行列もできる人気店。

画像1: 梅雨を吹き飛ばせ!女性もハマるパンチの効いた変わり蕎麦♪

「蕎麦の香りも良くてお値打ち!」と、ここの蕎麦にハマる女性が続出なんです。

画像2: 梅雨を吹き飛ばせ!女性もハマるパンチの効いた変わり蕎麦♪

これからの季節にはうれしい定番のお蕎麦もありますが、

画像3: 梅雨を吹き飛ばせ!女性もハマるパンチの効いた変わり蕎麦♪

人気なのは、蕎麦を皿に盛って、“トマト”と合わせたりする変わり蕎麦!

画像4: 梅雨を吹き飛ばせ!女性もハマるパンチの効いた変わり蕎麦♪

しかも、味の決め手はゴマ油と粉チーズ♪

画像5: 梅雨を吹き飛ばせ!女性もハマるパンチの効いた変わり蕎麦♪

そして人気No.1の変わり蕎麦は、思わず悲鳴を上げてしまう蕎麦!

画像6: 梅雨を吹き飛ばせ!女性もハマるパンチの効いた変わり蕎麦♪

目を引く赤い物体の正体は、なんと一味唐辛子をたっぷり、まとった豚肉。

画像7: 梅雨を吹き飛ばせ!女性もハマるパンチの効いた変わり蕎麦♪

しかも自家製辣油!

お蕎麦屋さんなのに、ゴマ油にコチュジャンや玉ねぎ・ニンニクなどが入った辣油を自家製で作っています!

画像8: 梅雨を吹き飛ばせ!女性もハマるパンチの効いた変わり蕎麦♪

つゆは出汁と自家製辣油が効いてパンチがあり、甘辛くておいしい!と大好評。

画像9: 梅雨を吹き飛ばせ!女性もハマるパンチの効いた変わり蕎麦♪

今まで蕎麦には使っていなかった具材を使っておいしい蕎麦を提供したい!と語る松村さん!

画像10: 梅雨を吹き飛ばせ!女性もハマるパンチの効いた変わり蕎麦♪

そんな松村さんの推しメニューで、挑む素材は“あいち鴨”。

画像11: 梅雨を吹き飛ばせ!女性もハマるパンチの効いた変わり蕎麦♪

しかもその油だけを抽出して、まぜ蕎麦にしてしまいました!!

画像12: 梅雨を吹き飛ばせ!女性もハマるパンチの効いた変わり蕎麦♪

トッピングはナッツやゴボウフライ、さらに自家製辣油と、蕎麦とは縁遠い素材が見事に融合!

画像13: 梅雨を吹き飛ばせ!女性もハマるパンチの効いた変わり蕎麦♪

新しい蕎麦の世界にハマる方々、続出!

画像14: 梅雨を吹き飛ばせ!女性もハマるパンチの効いた変わり蕎麦♪

こんなお蕎麦だったら、これからのじめじめも乗り切れそうな気がしますね。

画像15: 梅雨を吹き飛ばせ!女性もハマるパンチの効いた変わり蕎麦♪

ピークの12時半を過ぎれば、並ばずに座れる日もあるようです。

並びながら、どの変わり蕎麦を食べるか悩むのも楽しみですね♪

ご紹介したお店の情報は、『ドデスカ!』の「推しデリ」 でもチェックできます。

2018年6月6日(水)放送『ドデスカ!』
「推しデリ」より
※掲載している情報は放送時のものです。

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