フレンチトーストは、卵液が浸み込む時間を待つのが、面倒くさい!
そんな方にオススメなのが、この裏ワザ!
【材料】
卵…1個
牛乳…50ml
オレンジジュース…50ml(オレンジ1/2個分を絞っても良い)
砂糖…大さじ1/2
サラダ油…大さじ1/2
バター…10g
メープルシロップ(もしくはハチミツ)…適量
卵を溶きほぐし、牛乳、オレンジジュース、砂糖を入れて混ぜた卵液に、食パンを浸します。
そして、ここで両手に箸を持ち、
パンに連続で突き刺し、穴をた~くさん、あけます!
フライパンにサラダ油を熱し、浸した食パンを入れて焼きます。
この時、パンが膨張するので穴はふさがります。
ある程度、焼けたら容器に残った液をパンの上に流し込みます。
焼いている面の卵が固まり、穴がふさがっているので卵液はパンが吸ってくれます。
液が浸み込んだら裏返して、バターを鍋肌に入れて風味付けを!
焼きあがったら、メープルシロップをかけて完成です♪
中までしっかり卵液が浸み込んでいて、プリンじゃないかと思うくらいとろけます♪
こんな濃厚フレンチトーストが食べたくなったらすぐに作れちゃう裏ワザはうれしいですね。
この他にもいろいろなアレンジトーストレシピを『ドデスカ!』の「女子ハピ」 で、まとめて見ることができます。
2018年6月19日(火)放送『ドデスカ!』
「女子ハピ」より