名古屋栄のナディアパークの近くのビルの奥にあるのが「Bistro+cafe tredi」。
隠れ家的な佇まいにシンプルなインテリア。
![画像1: 隠れ家的なおしゃれな空間で燻製料理に舌鼓!
シェフ推しメニューは自家製ならではの半熟卵♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/03/6d24d8775f4dec96a6422e0d676c1bb04b541df8_xlarge.jpg)
そんな店内でいただくのは名古屋では珍しい燻製料理。
![画像2: 隠れ家的なおしゃれな空間で燻製料理に舌鼓!
シェフ推しメニューは自家製ならではの半熟卵♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/03/df8647b0edf3dcd6e0ac4949fe909a8181bedab1_xlarge.jpg)
しかも全て自家製です♪
![画像3: 隠れ家的なおしゃれな空間で燻製料理に舌鼓!
シェフ推しメニューは自家製ならではの半熟卵♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/03/0f38b1db5922c7161ac0d9b5771283cfc5f93aca_xlarge.jpg)
チーズやチキンなどの定番ものから、南高梅まである豊富な燻製メニュー。
![画像4: 隠れ家的なおしゃれな空間で燻製料理に舌鼓!
シェフ推しメニューは自家製ならではの半熟卵♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/03/de083d5bbfde3a11b89b2104f5199c2484d89f33_xlarge.jpg)
中でも燻製した素材で作るランチが大人気♪
パスタには自家製ベーコンが、キッシュに燻製したソーセージやきのこが入っています!
![画像5: 隠れ家的なおしゃれな空間で燻製料理に舌鼓!
シェフ推しメニューは自家製ならではの半熟卵♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/03/f8ab39e528ce1f2afb7f52d11569468981e7ba70_xlarge.jpg)
そしてポテトサラダは、まるごと燻製♪♪
![画像6: 隠れ家的なおしゃれな空間で燻製料理に舌鼓!
シェフ推しメニューは自家製ならではの半熟卵♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/03/86d153e7f29f8fae6e75e41e440a59af02e2442c_xlarge.jpg)
そんな燻製尽くしのメニューの中、シェフ推しは…
![画像7: 隠れ家的なおしゃれな空間で燻製料理に舌鼓!
シェフ推しメニューは自家製ならではの半熟卵♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/03/8bb53a4785fedd508b64c20a9aa222a1e71e4a7e_xlarge.jpg)
卵の殻に切れ込みを入れて作る燻製半熟卵!
![画像8: 隠れ家的なおしゃれな空間で燻製料理に舌鼓!
シェフ推しメニューは自家製ならではの半熟卵♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/03/e4fbfe74e2ae3a1aff162c8c1130a5e02d421dd9_xlarge.jpg)
できたてでお客様の目の前に出すので、燻製の香りも一番フレッシュな状態で食べられます♪♪
![画像9: 隠れ家的なおしゃれな空間で燻製料理に舌鼓!
シェフ推しメニューは自家製ならではの半熟卵♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2018/08/03/83f33e9074600c527ce79b81c62aca77bad01fbc_xlarge.jpg)
ぷるんぷるんの半熟卵は味が凝縮されて、燻製のほのかな香りまでも堪能できます。
ご紹介したお店の詳しい情報は、『ドデスカ!』の「推しデリ」 でチェックできます。
2018年8月1日(水)放送『ドデスカ!』
「推しデリ」より
※掲載している情報は放送時のものです。