名古屋・栄、ロフトの近くにあるビルの4階にあるのが「cafe＆wine Mamma Mia LABORATORY なんてこった研究所」。
ちょっと変わった名前ですが、メニューもオシャレで個性的♪
夜メニューの「彩りピクルス」やモクモクの煙をまとった「燻製チーズフォンデュ」は目でも舌でも楽しめちゃいます♪
インテリアもドリンクもオシャレで、気分が上がると評判♪♪
そんなお店のランチタイムには、1階～4階まで続く長～い行列ができるんです！
皆さんのお目当てのメニューの1つがコレ！何だかわかります？
作り方を見てみると、ドーム型ライスの表面をキーマカレーで覆ったかと思えば、その上から、たっぷり～～～なチーズをドロ～～～ンとかけて、カレーが見えなくなったら、頂点に卵黄を put on!!
その名も「スパイシーチーズキーマカレー～卵黄のせ～」。
幸せな三層構造に卵黄も絡まったら…これ、おいしいに決まってますよね♪
そして、他にも人気メニューがあります♪「野菜を食べるスープセット」。
何と4種類からスープが選べます。
お肉はポークとチキンの2種類、スープの味は味噌とカレーからそれぞれ選べるので、4種類です。
1番人気はカレー×ポーク！
じっくり煮込んだ豚肉がほぐれるほど、やわらかいし、名前の通り、野菜もたっぷり♪
そんなお店のシェフ推しは、お祭りの夜店の定番のアレです♪
まるまるリンゴに溶かしたあめを絡めたりんご飴。
いえいえ、こちらのお店のメニュー名はフランス語で「ポム・ダムール」。
食べやすいように切ってくれるので、シェアもしやすいです。見た目だけでなく、素材にもこだわっていて、パリッとした甘い飴に合うように、かための酸味のあるりんごを使用しています。
シナモンやココアのアレンジりんご飴もあります♪
ランチは平日の方が空いていてオススメです。チーズキーマは大人気なのでお早めに！
ご紹介した店の詳しい情報は、『ドデスカ！』の「推しデリ」 でチェックできます。
2018年10月24日（水）放送『ドデスカ！』
「推しデリ」より
※掲載している情報は放送時のものです。
