すき焼きに角麩を入れる？入れない？東海地方で勃発中の大論争に迫る！
東海地方のご当地食材「角麩」！その気になる正体とは？
冬のご馳走「すき焼き」のある具材をめぐり、今まさに巷では大論争が巻き起こっています。
その具材とは…そう！東海地方のご当地食材「角麩」。
そこで今回の「あらゆるサーチ」では「すき焼きに角麩を入れる派？入れない派？」を大調査します。
そもそも「角麩」とは一体何なのでしょうか？
名古屋・西区にある、麩の専門店「麩柳（ふりゅう）商店」で聞いてみました。
専務の新井智久さんによると、麩は元々中国から日本に伝わったそう。
江戸時代には全国に知られるようになり、次第に独特な変化を遂げたんだとか！
特に、京都で生まれた京生麩は、全国的に有名です。
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