家にある材料で誰にでも簡単にできるレシピでお馴染みの山本ゆりさんに超簡単でオシャレな副菜を教えていただきました。
電子レンジを巧みに使いこなしているイメージのゆりさんですが、今回のレシピは電子レンジも使わない超簡単レシピです♪
1品目は「アボカドの中華ダレ」
【材料】(2人分)
・アボカド … 1個
・しょうゆ、ごま油、水 … 各小さじ2
・ねぎのみじん切り … 適量
・砂糖 … 小さじ1
・チューブのおろしにんにく … 少々
皮と種を取り除いたアボカドを5ミリ幅にカットします。
適量のねぎのみじん切りとしょうゆ、ごま油、水 ( 各小さじ2)、砂糖(小さじ1)、そしてチューブのおろしにんにく少々を混ぜ合わせます。
アボカドを器に入れて、そこにタレをかけて完成です♪
アボカド以外にも豆腐、焼ナスや鶏モモ肉など、なんにでも合う万能タレです♪
火もレンジも使わないレシピをもう一品!
ボウルに砂糖(小さじ1/2)、ポン酢(小さじ1)、オリーブ油(大さじ1)と塩を少々を入れて混ぜます。
2センチ角にカットしたトマトとクリームチーズを入れて、和えたら完成です。
クリームチーズがない時はトマトだけのトマトサラダも美味しいです♪
この他にも見栄えが良くて火を使わない時短料理のレシピを『ドデスカ!』の「女子ハピ」 で、まとめて見ることができます。
2018年8月6日(月)放送『ドデスカ!』
「女子ハピ」より