今回は、今の時季におすすめ!
簡単に作れる、時短スープレシピをご紹介します。
![画像1: お湯を注ぐだけでスープが完成!? 簡単に作れて、作り置き&時短に大活躍♪「スープ玉」の作り方とは?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2021/02/15/60f890787ede9e4d36d37830faf78f9f6c4d3231_xlarge.jpg)
教えて下さるのはフードクリエイター・栄養士の、おかち まいさん。
自宅キッチンにて、カフェめしやパーティー料理のお料理教室cooking LABO :) tsukuruを主宰。
フードクリエイターとして、レシピ開発やタイアップレッスン、セミナー講師や出張レッスン、コラム執筆等、幅広く活動されています。
![画像2: お湯を注ぐだけでスープが完成!? 簡単に作れて、作り置き&時短に大活躍♪「スープ玉」の作り方とは?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2021/02/15/916c8a7e62ba8f546506e8ab03fa6c155e1a8d44_xlarge.jpg)
今回作っていくのは、「スープ玉」という簡単にスープができる優れもの♪
![画像3: お湯を注ぐだけでスープが完成!? 簡単に作れて、作り置き&時短に大活躍♪「スープ玉」の作り方とは?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2021/02/15/2be04327709a26fae51ab4f754eaf32b644868e6_xlarge.jpg)
このスープ玉にお湯を注げば、とても簡単にスープができるんです。
![画像4: お湯を注ぐだけでスープが完成!? 簡単に作れて、作り置き&時短に大活躍♪「スープ玉」の作り方とは?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2021/02/15/e5ba5351ed3f7bbb1d75aac48b51bd889992583d_xlarge.jpg)
早速、基本の「みそ玉」から作ってみましょう!
みそは免疫力をアップしてくれるので、この時季オススメの食材です。
![画像5: お湯を注ぐだけでスープが完成!? 簡単に作れて、作り置き&時短に大活躍♪「スープ玉」の作り方とは?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2021/02/15/7d25c401710b568bfc51bc2c7fedec70192eb6c5_xlarge.jpg)
作り方は、「みそ」と出汁の代わりとなる「かつお節」をしっかり混ぜ合わせ、ラップで包めば完成です。簡単ですね!
![画像6: お湯を注ぐだけでスープが完成!? 簡単に作れて、作り置き&時短に大活躍♪「スープ玉」の作り方とは?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2021/02/15/4acd863bf9dc737d2596ef48b0dd3fe7bad91a69_xlarge.jpg)
みそ玉は冷蔵庫1週間、冷凍庫であれば1か月間、保存しておくことができます。
食べる時は、お湯を注げば簡単に「味噌汁」になります♪
![画像7: お湯を注ぐだけでスープが完成!? 簡単に作れて、作り置き&時短に大活躍♪「スープ玉」の作り方とは?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2021/02/15/b707ec9fab8328847ec075b81471df70d6694d4c_xlarge.jpg)
さらに、乾燥した食材であれば日持ちするので、一緒にみそ玉に練りこむことができます。
たとえば、乾燥ワカメと青ねぎ、お麩を一緒に包めば時短アレンジみそ玉の完成です!
![画像8: お湯を注ぐだけでスープが完成!? 簡単に作れて、作り置き&時短に大活躍♪「スープ玉」の作り方とは?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2021/02/15/27ab947b55532e30116dd642d89ad8df67ba8b1c_xlarge.jpg)
続いて、「チキンと豆のミネストローネ」のスープ玉を作ってみましょう。
![画像9: お湯を注ぐだけでスープが完成!? 簡単に作れて、作り置き&時短に大活躍♪「スープ玉」の作り方とは?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2021/02/15/27cd49e69bf372ddb53d34b5511a694345447652_xlarge.jpg)
ラップを敷き、トマトピューレ、鶏がらスープの素、しょうゆを加えます。
![画像10: お湯を注ぐだけでスープが完成!? 簡単に作れて、作り置き&時短に大活躍♪「スープ玉」の作り方とは?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2021/02/15/beb9f5fac7e855edc1e545b5678d559d30160dff_xlarge.jpg)
そしてサラダチキンとサラダ豆を一緒に包めば、「チキンと豆のミネストローネ玉」の完成です♪
冷蔵庫3日間、冷凍庫で1か月間、保存しておくことができます。
![画像11: お湯を注ぐだけでスープが完成!? 簡単に作れて、作り置き&時短に大活躍♪「スープ玉」の作り方とは?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2021/02/15/1effe2146db0b921f5308df0a69b55d19f86e0c2_xlarge.jpg)
食べる時は、耐熱のスープカップに「チキンと豆のミネストローネ玉」をトマトジュースと一緒に入れて混ぜ、600Wで1分、温まるまで加熱します。
果たして、お味はどうでしょうか…?
![画像12: お湯を注ぐだけでスープが完成!? 簡単に作れて、作り置き&時短に大活躍♪「スープ玉」の作り方とは?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2021/02/15/40fab4570fc8b285ead4318d30a02ebb06ecc124_xlarge.jpg)
![画像13: お湯を注ぐだけでスープが完成!? 簡単に作れて、作り置き&時短に大活躍♪「スープ玉」の作り方とは?](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2021/02/15/c39025a197ea5a7479073a7446cd678c5c8d9214_xlarge.jpg)
時短とは思えないほど、本格的な味のスープが完成しました!!
とてもおいしそうですね♪
忙しい時、作り置きにも大活躍!
時短で簡単に作れる、アレンジ豊富な「スープ玉」♪
ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。
『ドデスカ』の「ドデスペ」サイトでは、スープ玉の詳しい作り方や「みそ玉」のアレンジ方法、番組内で紹介された、その他のスープ玉レシピを紹介中。
気になった方は、ぜひチェックしてみてくださいね!
2021年2月1日(月)放送『ドデスカ!』
「ドデスペ!」より
※掲載している情報は放送時のものです。