秋の味覚をたっぷり使った“秋の炊き込みごはん”に「チョイ足し」で旨みとコクをＵＰ！（海の幸編）
食欲の秋！新米も出回るこの季節に食べたいのが、秋の味覚を使った炊き込みごはん！ある具材を「チョイ足し」することで、さっぱりおいしく食べられます。今回は海の幸を使ったごはんです！
今回も教えていただくのは「とみ子お料理教室」関富子先生です。
まずは、今が旬！脂もノリノリの“サンマ”を使った炊き込みごはん～♪
＜材料（４人分）＞
・米 2カップ
・水 2.2カップ
・サンマ 2尾
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・チョイ足し具材①
・チョイ足し具材②
＜作り方＞
①サンマを素焼きにして、身を大まかにほぐします。
②ほぐしたサンマに、酒・しょうゆで下味をつけます。
③炊飯器に米・水を入れ...
