最近、脚光を浴びている飲み物と言えば「ほうじ茶」。
ベーシックなお茶なので、いろいろアレンジできるお茶でもあるんです。

画像1: 体もポカポカ 意外と合います!
アレンジティーでホッと一息♪ ~生姜ほうじ茶~

ほうじ茶なら、お家でも手軽にアレンジティーを楽しめます。
日本茶インストラクター本間節子さんのオススメは「生姜ほうじ茶」。

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アレンジティーでホッと一息♪ ~生姜ほうじ茶~

【材料】
・茶葉(ほうじ茶)…6g
・はちみつ…15g
・生姜…5g
・お湯…240ml

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アレンジティーでホッと一息♪ ~生姜ほうじ茶~

ピリッとした生姜の風味が好きなら、生姜はすりおろしましょう。

画像4: 体もポカポカ 意外と合います!
アレンジティーでホッと一息♪ ~生姜ほうじ茶~

ピリッとしたのが苦手でマイルドな風味が好みなら、生姜はカットしましょう。

画像5: 体もポカポカ 意外と合います!
アレンジティーでホッと一息♪ ~生姜ほうじ茶~

茶葉と生姜(すりおろし又はカット)をポットに入れます。

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アレンジティーでホッと一息♪ ~生姜ほうじ茶~

90℃のお湯を注ぎ、1分ほどおきます。

画像7: 体もポカポカ 意外と合います!
アレンジティーでホッと一息♪ ~生姜ほうじ茶~

器にはちみつを入れておきます。

画像8: 体もポカポカ 意外と合います!
アレンジティーでホッと一息♪ ~生姜ほうじ茶~

生姜やほうじ茶の味をしっかり出すために、数回に分けて器にほうじ茶を注いで完成です♪

画像9: 体もポカポカ 意外と合います!
アレンジティーでホッと一息♪ ~生姜ほうじ茶~

体がポカポカ温まる、この季節オススメのアレンジティーです♪

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アレンジティーでホッと一息♪ ~生姜ほうじ茶~

飲みきれない分は冷やしてもおいしいです♪

他のアレンジティーレシピが『ドデスカ!』の「女子ハピ」サイト で、まとめて見ることができます。ちょっと余ったハーブを使ったり、お子さんと楽しめたりと気軽なレシピが満載です。

2019年2月18日(月)放送『ドデスカ!』
「女子ハピ」より

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