ドデスカ流 納豆の正しい食べ方
視聴者から
「私の家では、父は納豆を混ぜたらご飯の上にのせてそのまま食べ、母はご飯と納豆を混ぜて食べています。納豆の正しい食べ方を教えてください。」
という投稿が…。
街の人に聞いてみると納豆をめぐり大論争!
そこで、今回は「納豆の正しい食べ方」を全力リサーチします。
■納豆について街の皆さんは…?
50人中45人が納豆を好きと回答。
■納豆の作り方は?
納豆の作り方を知るべく岐阜県美濃加茂市にあるミツカンの納豆工場に潜入!
蒸し煮された大豆に「納豆菌」がふきつけられパックに詰められ、発酵し納豆へと変わるんです。
■納豆のルーツは?
諸説ありますが有力なのが頼朝の先祖・源義家。
義家は後...