涼しく作ろう！夏野菜と鶏の照り焼き風
電子レンジでカンタン＆快適調理♪
夏のキッチンでは火を使いたくないので、電子レンジ調理で済ませたいですよね。
電子レンジは温めるだけの調理と思っていませんか？
使い方によっては全ての調理が可能だと話すのはフードコーディネーターの上島亜紀さん。
そこで、電子レンジで照り焼き？と、かなりびっくりの「夏野菜と鶏の照り焼き風」を教えていただきました。
【材料】（2～3人前）
・鶏もも肉…1枚(250g)
・パプリカ(赤・黄色)…各1/2個
・ししとう…5本
・ネギ(斜めスライス)…1/2本
・生姜(スライス)…3枚
・塩、胡椒…適量
・小麦粉…少々
・めんつゆ(3倍希釈用)…大さじ2と1/2
まずは鶏もも肉を一口大に切ります。
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