“カフェでコーヒー” もいいですが、注目度では「ティーメニュー」がダントツですね!
紅茶だけでなく、抹茶やほうじ茶も!特にカフェならではのアレンジティーは大人気♪
![画像1: えっ!お家で作れるの?
アレンジティーでホッと一息♪ ~ほうじ茶ラテ~](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/02/21/bf87235a7d64b07035b5059924ee1383987e91f3_xlarge.jpg)
そんなお店でしか飲めないと思っていたアレンジティー、実はお家でも作れちゃうんです♪
今回は手軽に作れるアレンジティーを『あたらしくておいしい日本茶レシピ』の著者:本間節子さんに教えていただきます。
まずは、注目度No.1のほうじ茶を使った「ほうじ茶ラテ」
![画像2: えっ!お家で作れるの?
アレンジティーでホッと一息♪ ~ほうじ茶ラテ~](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/02/21/65f7fe3c4e1a63da5bb578f0afd7d68bccd2da9c_xlarge.jpg)
【材料】
・茶葉(ほうじ茶)…6g
・牛乳…60ml
・お湯…180ml
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アレンジティーでホッと一息♪ ~ほうじ茶ラテ~](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/02/21/75b03c4f936af4f0df867534899f31071ff61660_xlarge.jpg)
沸かした湯をポットに入れ、次に器に入れ、順に温めていきます。
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アレンジティーでホッと一息♪ ~ほうじ茶ラテ~](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/02/21/8908e695492779b7cc76c68900831247db4a21dd_xlarge.jpg)
器だけでなく、ポットも温めるのがほうじ茶の香ばしさを出すポイントです!
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アレンジティーでホッと一息♪ ~ほうじ茶ラテ~](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/02/21/f4cf83d0cb5dbafcfd47e48d6f84a0948737f008_xlarge.jpg)
牛乳は中火にかけ、縁が泡立つまで温めます。
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アレンジティーでホッと一息♪ ~ほうじ茶ラテ~](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/02/21/58ca050d1adf36f1805482e16fb43dff7f90be66_xlarge.jpg)
ポットを温めるためのお湯は捨て、そこに茶葉を入れます。沸騰させた湯をそのポットに注ぎ、1分ほどおきます。
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アレンジティーでホッと一息♪ ~ほうじ茶ラテ~](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/02/21/0886f19fdeb4f1205a65fb7a2453d82b0491eb42_xlarge.jpg)
沸騰させた熱々のお湯を直接ポットに入れると、ほうじ茶らしい濃い味が出ます。
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アレンジティーでホッと一息♪ ~ほうじ茶ラテ~](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/02/21/1c2f55ab91d328a2c91529c616d511196f54dd1c_xlarge.jpg)
温まった牛乳は、ミルクウォーマーや泡立て器で泡立てると、カフェ感がアップします♪
電動のものを使えば楽に泡立ちます。
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アレンジティーでホッと一息♪ ~ほうじ茶ラテ~](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/02/21/e76978d5f8bd94ce1bd93342f935fd53bf91ae5f_xlarge.jpg)
器を温めるためのお湯は捨てます。しっかり味が出るようにほうじ茶を数回に分けて注ぎます。
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アレンジティーでホッと一息♪ ~ほうじ茶ラテ~](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/02/21/bc783d0526a059d8b5fc402b8cdcadee99c223fa_xlarge.jpg)
最後に泡立てた牛乳を注いだら…
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アレンジティーでホッと一息♪ ~ほうじ茶ラテ~](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/02/21/ccbe14dfd41303173c134c136c5ae95456b90aa9_xlarge.jpg)
カフェで出てきそうなほうじ茶ラテの完成!!
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いつものほうじ茶にちょっと手を加えるだけで、カフェ気分が味わえるのはうれしいですね♪
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アレンジティーでホッと一息♪ ~ほうじ茶ラテ~](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/02/22/23ebf3c72ba70efc5209f2dfda943b7df3832577_xlarge.jpg)
牛乳を豆乳に変えると、アレンジの幅がもっと広がります!
他のアレンジティーレシピが『ドデスカ!』の「女子ハピ」サイト で、まとめて見ることができます。ちょっと余ったハーブを使ったり、お子さんと楽しめたりと気軽なレシピが満載です。
2019年2月18日(月)放送『ドデスカ!』
「女子ハピ」より