暑くなってくる、この季節。傷みにくい酢飯がお弁当には、オススメですよね。
![画像1: 煮なくていい “簡単いなりずし” って?汁もれ防止でおかずが増えちゃう?知っていると便利!お弁当作りの裏ワザ♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/05/30/f0e221678bdfec0e07d266f7b80d03088288c994_xlarge.jpg)
お弁当に “いなりずし” をよく入れるという、にいかわみかさん。手間がかかる “いなりずし”を簡単に作れる裏ワザや、汁もれ防止で一石二鳥の裏ワザを教えていただきました。
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いなりずし
【材料】
・油あげ
・酢飯
(A)
・しょうゆ…大さじ3
・水…大さじ3
・砂糖…大さじ2
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前の晩に、油あげにお湯をかけて、味が染み込みやすくします。
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(A)の材料(しょうゆ:水:砂糖=3:3:2)を耐熱容器に入れて、電子レンジで1分加熱します。
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ご飯を詰められるよう、切り込みを入れた油あげを(A)に浸して、冷蔵庫で一晩置きます。
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次の日の朝は味が染み込んだ油あげに酢飯を詰めるだけです。
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粉末タイプのすし酢を使えば、手軽でごはんも柔らかくなりにくいです。
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このいなりずしなら、これからの季節は特に出番が多そうですね。
![画像9: 煮なくていい “簡単いなりずし” って?汁もれ防止でおかずが増えちゃう?知っていると便利!お弁当作りの裏ワザ♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/05/30/728098b2a467ff7ca01bd991d2957d3698ae4efe_xlarge.jpg)
半月切りにした魚肉ソーセージにサラダスパゲティを刺します。
![画像10: 煮なくていい “簡単いなりずし” って?汁もれ防止でおかずが増えちゃう?知っていると便利!お弁当作りの裏ワザ♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/05/30/41e26bb83a18bd59b671ed69f5fb54c79077ae1b_xlarge.jpg)
いなりずしに2個1セットで刺して、のりで顔のパーツを作ると…
![画像11: 煮なくていい “簡単いなりずし” って?汁もれ防止でおかずが増えちゃう?知っていると便利!お弁当作りの裏ワザ♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/05/30/7976dae4b34b28151d86e70abffb281d3b47f534_xlarge.jpg)
かわいいアレンジいなりずしに♪ サラダスパゲティで刺しているので、お昼にはやわらかくなっていて、そのまま食べられます。
![画像12: 煮なくていい “簡単いなりずし” って?汁もれ防止でおかずが増えちゃう?知っていると便利!お弁当作りの裏ワザ♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/05/30/f7de74d394dca0f247a7885a0beba2ae27521600_xlarge.jpg)
水分を含んでやわらかくなると言えば、肉じゃがなどの汁が出るおかずの下に「麩」を敷いておくと…
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お昼ごろには汁を吸った麩のおかずができあがり♪ 汁もれ防止にもなって一石二鳥です♪
![画像14: 煮なくていい “簡単いなりずし” って?汁もれ防止でおかずが増えちゃう?知っていると便利!お弁当作りの裏ワザ♪](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783114/rc/2019/05/30/00a6da805455317eed3e7cbee9efc5dced56403e_xlarge.jpg)
他にもマンネリ防止になる簡単レシピなど、お弁当作りが楽しくなる情報が『ドデスカ!』の「ハピスタ」サイト で、まとめて見ることができます。
2019年5月13日(月)放送『ドデスカ!』
「ハピスタ」より