健太先生のかんたん洋風お弁当レシピ 冷めてもやわらか～いミートボール♪
お弁当メニューでは定番のミートボール。
でも冷めると固くなって、イマイチなメニューでもありますよね。
名古屋を中心に活躍の中辻健太先生に、冷めてもおいしくて、ちょっといつもと違う！ミートボールを教えていただきます♪
【材料】
＜ミートボール＞
・合い挽き肉…200g
・卵…1個
・牛乳…大さじ3
・パン粉…50g
・粉チーズ…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・こしょう…適量
☆秘密の食材…50g
＜ソース＞
・ケチャップ…大さじ4
・ウスターソース…大さじ1 1/2
・砂糖…大さじ1/2
まずは肉タネを作ります。
ボウルに＜ミートボール＞の材料を入れ混ぜて、よく練ります。
ここで早速お弁当...
