健太先生のイタリアン簡単レシピ 超トロトロ！ゴージャススペアリブ♪
スペアリブはスーパーで安く売っていたりしますが、カタいお肉なので調理法が難しいですよね。
やわらかいスペアリブを簡単に作る！と豪語するのが名古屋を中心に活躍の中辻健太先生！
本当に簡単にできるのでしょうか？
材料はシンプルです。
イタリアンなのでバルサミコ酢を使用しますが、ニンニクと塩コショウでもおいしくできます。
まずはジッパー付きで耐熱の袋にスペアリブと塩を入れ、よく揉み込みます。
そこにローリエを入れ、空気を抜いて密閉します。
ここでお肉をやわらかくする秘密兵器が登場！炊飯器です！！
肉を袋ごと入れて熱湯を注ぎ、保温して待つだけです。
半日から一晩、保温のままで放置しても大丈夫！
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