中辻健太

夏が旬のケンタ流 ゴーヤ料理レシピ

8月5日（土）放送『昼まで待てない！』中辻健太先生の料理コーナーより 夏が旬のゴーヤは栄養豊富でいいコトだらけ！ 今回は、家でも簡単に作れる「新・ゴーヤ料理」をご紹介します！ 材料（4人分） ・ゴーヤ…1/2本 ・塩、砂糖…各小さじ1/2（ゴーヤ下処理用） ・木綿豆腐…1丁（350g） ・長芋…80g（皮をむき、すりおろす） ・とうもろこし…1本（電子レンジで5分加熱） ・醤油…小さじ1 ・カレー粉…小さじ1 ・塩…ふたつまみ（小さじ1/3） ・片栗粉…大さじ2（種が柔らかい場合は更に足す） ・サラダ油…適量 作り方 【ゴーヤの下処理】 1．種とワタを取り、薄切りにして塩・砂糖を入れ揉む...
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昼まで待てない昼待てレシピ中辻健太

夏にピッタリ！ケンタ流 冷製パスタの作り方

7月29日（土）放送『昼まで待てない！』中辻健太先生の料理コーナーより 暑い夏に食べたい「冷製パスタ」！ 今回は夏野菜たっぷり！さらに、健太先生オススメの“ライム”を丸ごと1個使う、爽やか＆さっぱりメニュー。お家でも簡単に作れる今の時期にぴったりのレシピです。 材料（2人分） ・スパゲッティーニ（1.4mm程）…120g ・豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）…6枚 ※一口大に切る ・トマト…1個 ・赤パプリカ…1/2個 ・きゅうり…1/2本 ・紫玉ねぎ…1/4玉 ・ライム…1個分＜果汁＆皮（みじん切り）＞ ・塩…適量 ・砂糖…小さじ1 ・オリーブオイル…大さじ3 ・一味唐辛子…適量 作り方 1．...
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昼まで待てない昼待てレシピ中辻健太

朝のトースト　アレンジレシピ　まさかのチーズケーキ篇

7月10日（月）放送『ドデスカ！』女子ハピより 【材料】 食パン(6枚切り)…1枚 ヨーグルト(加糖タイプ)…大さじ4 マーマレード…小さじ3 スライスチーズ…1枚
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ドデスカ女子ハピレシピ中辻健太金沢歩

朝のトースト　アレンジレシピ　意外な食材篇

7月10日（月）放送『ドデスカ！』女子ハピより 【材料】 食パン(6枚切り)…1枚 味噌…1/2個 マヨネーズ…大さじ1 白ネギ(小口切り)…約10cm 青ネギ(小口切り)※お好みで…適量 ミックスチーズ…大さじ1
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ドデスカ女子ハピレシピ中辻健太金沢歩

朝のトースト　アレンジレシピ　イタリアの定番篇

7月10日（月）放送『ドデスカ！』女子ハピより 【材料】 トマト…2個 にんにく…1/4個 塩…ひとつまみ バジル…1枝分 オリーブオイル…大さじ2 めんつゆ…小さじ1
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朝のトースト　アレンジレシピ　インスタ行き篇

7月10日（月）放送『ドデスカ！』女子ハピより 【材料】 食パン(6枚切り)…1枚 アボカド…1/2個 マヨネーズ…大さじ1 塩…適量 卵黄…1個 こしょう…適量 粉チーズ…適量
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ドデスカ女子ハピレシピ中辻健太金沢歩

朝のトースト　アレンジレシピ　フライパンで作る篇

7月10日（月）放送『ドデスカ！』女子ハピより 【材料】 食パン(8枚切り)…2枚 マヨネーズ…大さじ1/2 粒マスタード…大さじ1/2 キャベツ…大1枚分 ハム…1枚 スライスチーズ…1枚 トマト…1/4個 バターもしくはマーガリン…大さじ1
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ドデスカ女子ハピレシピ中辻健太金沢歩

SNSなどで話題「わんぱくサンド」ケンタ流レシピ

7月1日（土）放送『昼まで待てない！』中辻健太先生の料理コーナーより SNSなどで話題になっている「わんぱくサンド」。 今回は野菜やお肉などの具材をたっぷりと挟み、見た目もオシャレで抜群にウマい、「ケンタ流わんぱくサンド」のレシピを紹介します！ 材料（2人分） ・食パン（6枚切り）…4枚 ・ゆで卵…2個 ・きゅうり…1本 ※薄切り ・トマト（大）…1/2個 ※輪切り ・レタス…大2枚 ※適当にちぎる ・スライスチーズ…2枚 【ニンジンサラダ】 ・ニンジン…1本 ※千切り ・塩…小さじ1/2 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・オリーブオイル…小さじ1 【紫キャベツサラダ】 ・紫キャベツ…...
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昼まで待てない昼待て中辻健太レシピ

チーズボールと夏野菜のウスター蒸しレシピ

地元名古屋の企業「カゴメ」のソースと、 これから旬を迎える夏野菜をたっぷり使ったオリジナル“蒸し料理”。 味の決め手はウスターソース！ケンタ流・簡単レシピを紹介！ 材料（4人分） ・豚こま切れ肉…200g ・玉ねぎ…1/4個（みじん切り） ・パン粉…大さじ4 ・塩･コショウ…少々（ひとつまみ程度） ・スライスチーズ（溶けるタイプ）…2枚 ・小麦粉…適量 ・ナス…1/2本（乱切り） ・パプリカ赤・黄…各1/4個（一口大に切る） ・ズッキーニ…1/2本（一口大に切る） ・カゴメウスターソース…大さじ3 ・ケチャップ…大さじ1＋1/2 ・サラダ油…適量 作り方 1．豚こま切れ肉を1㎝幅に細かく...
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