昼まで待てない

超簡単で美味! ケンタ流 アボカドとナスのめんつゆ揚げ炒め

大人気のアボカドとこれからの時期おいしい秋ナス！ この最強コンビで作るケンタ流レシピをご紹介！ 女性だけではなく、男性にも満足していただける1品です。 材料（2人分） ・ナス…1本 ・アボカド…1個 ・パン粉…30g ・塩…2つまみ ・小麦粉…50g ・ビール…70ml ・めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2 ・バター…10g ・サラダ油…適量 作り方 1．アボカドはフォークで潰し、塩、パン粉を入れて混ぜ、手で円盤形に成形する。 2．ナスはピーラーで数ヵ所皮を剥き、1.5cm幅の輪切りにする。 3．ボウルに小麦粉、ビールを入れ、泡だて器で混ぜて衣を作る。衣にアボカドとナスをつける。 4．フライ...
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昼まで待てない昼待てレシピ中辻健太

ホットプレートで簡単！“とみ子流そば飯”

8月12日（土）放送『昼まで待てない！』関とみ子先生の料理コーナーより 今回はホットプレートで作る「とみ子流そば飯」。 １度にたくさんが作れる上、何より簡単！ 先生オリジナルソースで、おいしさにも差が出ます！ 家族が揃う夏休み・お盆休みに、ワイワイ食事を楽しむのにオススメです。 材料（4人分） ・焼きそば麺…2袋 ・ご飯…250g ・豚肉（平切り）…200g ・エビ…8尾 ・キャベツ…150g ・ニンジン…80g ・サラダ油…大さじ2～ ・卵…6個 ・薬味ネギ…5～6本 ・塩…少々 ・酒…大さじ1 【特製ソース】 ・ウスターソース…大さじ6 ・みりん…大さじ4 ・ケチャップ…大さじ3 ・...
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昼まで待てない昼待てレシピ関とみ子

夏が旬のケンタ流 ゴーヤ料理レシピ

8月5日（土）放送『昼まで待てない！』中辻健太先生の料理コーナーより 夏が旬のゴーヤは栄養豊富でいいコトだらけ！ 今回は、家でも簡単に作れる「新・ゴーヤ料理」をご紹介します！ 材料（4人分） ・ゴーヤ…1/2本 ・塩、砂糖…各小さじ1/2（ゴーヤ下処理用） ・木綿豆腐…1丁（350g） ・長芋…80g（皮をむき、すりおろす） ・とうもろこし…1本（電子レンジで5分加熱） ・醤油…小さじ1 ・カレー粉…小さじ1 ・塩…ふたつまみ（小さじ1/3） ・片栗粉…大さじ2（種が柔らかい場合は更に足す） ・サラダ油…適量 作り方 【ゴーヤの下処理】 1．種とワタを取り、薄切りにして塩・砂糖を入れ揉む...
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昼まで待てない昼待てレシピ中辻健太

夏にピッタリ！ケンタ流 冷製パスタの作り方

7月29日（土）放送『昼まで待てない！』中辻健太先生の料理コーナーより 暑い夏に食べたい「冷製パスタ」！ 今回は夏野菜たっぷり！さらに、健太先生オススメの“ライム”を丸ごと1個使う、爽やか＆さっぱりメニュー。お家でも簡単に作れる今の時期にぴったりのレシピです。 材料（2人分） ・スパゲッティーニ（1.4mm程）…120g ・豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）…6枚 ※一口大に切る ・トマト…1個 ・赤パプリカ…1/2個 ・きゅうり…1/2本 ・紫玉ねぎ…1/4玉 ・ライム…1個分＜果汁＆皮（みじん切り）＞ ・塩…適量 ・砂糖…小さじ1 ・オリーブオイル…大さじ3 ・一味唐辛子…適量 作り方 1．...
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昼まで待てない昼待てレシピ中辻健太

お肉にもお魚にも合う超万能ソース「ザジキソース」のレシピ

7月15日（土）放送『昼まで待てない！』関好江先生の料理コーナーより 好江先生自ら考案した料理名は、作るのが難しそうに感じるかもしれないですが、とにかくめちゃくちゃカンタン！ 材料（2人分） 【A】スパイシーポーク ・豚肉…200g ・オリーブオイル…大さじ2 ・パプリカパウダー…小さじ1 ・オレガノ…小さじ1 ・醤油…小さじ1 ・ニンニクスライス…1かけ分 ・レモンすりおろし…小さじ1 【B】ザジキソース ・水切りヨーグルト…100g（水切り前200g） ・きゅうり…1本 ・ニンニク…小さじ1 ・レモン汁…小さじ1 ・オリーブオイル…小さじ1 ・塩胡椒…好みで 作り方 ＜スパイシーポー...
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昼まで待てない昼待てレシピ関好江

夏にぴったり！スタミナ冷やし中華レシピ

7月8日（土）放送『昼まで待てない！』関とみ子先生の料理コーナーより とみ子先生特製！あっさりだけどがっつり食べられる「スタミナ冷やし中華」！ ちょっとしたひと手間で豚肉の旨味をたっぷり活かしたワンランク上の絶品冷やし中華に仕上げます！ 今回は名古屋風にマヨネーズも添えてます！ 材料（4人分） ・生中華そば…4玉 ・ごま油…大さじ1 ・きゅうり…1本 ・トマト…1個 ・薄焼き卵…2枚 ・ちくわ…1本 ・レモン＆紅生姜…お好みで ・豚平切り肉…200g 【下ゆで用】 ・水…2カップ ・ネギ…2/3本 ・生姜…20g 【味付け用】 ・酒…大さじ3 ・砂糖…大さじ3 ・醤油…大さじ2 ・茹で汁...
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昼まで待てないレシピ関とみ子昼待て

SNSなどで話題「わんぱくサンド」ケンタ流レシピ

7月1日（土）放送『昼まで待てない！』中辻健太先生の料理コーナーより SNSなどで話題になっている「わんぱくサンド」。 今回は野菜やお肉などの具材をたっぷりと挟み、見た目もオシャレで抜群にウマい、「ケンタ流わんぱくサンド」のレシピを紹介します！ 材料（2人分） ・食パン（6枚切り）…4枚 ・ゆで卵…2個 ・きゅうり…1本 ※薄切り ・トマト（大）…1/2個 ※輪切り ・レタス…大2枚 ※適当にちぎる ・スライスチーズ…2枚 【ニンジンサラダ】 ・ニンジン…1本 ※千切り ・塩…小さじ1/2 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・オリーブオイル…小さじ1 【紫キャベツサラダ】 ・紫キャベツ…...
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昼まで待てない昼待て中辻健太レシピ

大流行「パワーサラダ」に挑戦　とみ子流レシピ

6月24日（土）放送『昼まで待てない！』関とみ子先生の料理コーナーより 今、クックパッドや雑誌などでも紹介され注目を集めている「パワーサラダ」にとみ子先生が挑戦！ オリジナルのドレッシングなど、とみ子流のアイディア満載のレシピを紹介します！ 材料（4人分） 【4種の神器サラダ（ベース）】 ・レタス…1/2玉 ・大葉…10枚 ・玉ねぎ…1/3個 ・きゅうり…1本 【その他】 ・鶏胸肉…200g ・塩麹…大さじ3 ・塩…少々 ・コショウ…少々 ・片栗粉…適量 ・リンゴ…半分～1個（※お好みで） ・コーンフレーク…適量 【ドレッシング】 ・オリーブオイル…大さじ6 ・レモン汁…大さじ3 ・塩…...
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昼まで待てない昼待て関とみ子レシピ

カレーが残ってたらラッキー、簡単にできます

家ではなかなか作らない「カレーパン」 今回は「ホットケーキミックス」を使って、外はサクッと、中はモッチリ食感の「好江流！お手軽カレーパン」を作ります。 カレーのルウは レトルトや余った物でＯＫ！本格的な味に変化させるテクニックも紹介します！ 材料（4個分） ・ケーキのようなホットケーキミックス（昭和産業）…1袋（200g） ・ヨーグルト…80g ・レトルトカレー…100g ・ジャガイモ…中くらいの大きさで1個（100g） ・ケチャップ…大さじ1 ・ソース…小さじ1 ・パン粉…適量 作り方 1．ホットケーキミックスにヨーグルトを混ぜ、ひとまとまりになるまでこねる。こねたら、生地を8等分にす...
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昼まで待てないレシピ関好江昼待て

やっこにナス焼きにアレンジいろいろ！万能「ツナ味噌」

今回は料理研究家歴50年のとみ子先生が発明した「簡単で」「ご飯にも合って」「アレンジも出来て」「作り置きも出来ちゃう」とっておきの新作メニューのレシピを紹介します！ 材料（4人分） ・冷凍うどん…4玉 ・ごま油…適量 ・もやし…1袋 ・きゅうり（千切り）…1本 ・薄焼き卵…2枚 ・ちくわ（細切り）…2本 【ツナ味噌】 ・ツナ缶（大）…1缶 ・ミックスビーンズ…1缶 ・落花生…50g ・玉ねぎ…100g ・赤味噌…80g ・しょう油…大さじ1 ・みりん…大さじ3 ・酒…大さじ3 ・砂糖…大さじ2 ・水…1/2カップ ・油…大さじ2 ・甘酒…大さじ3 【ツナ味噌】 1．フライパンに油を熱し粗...
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昼まで待てない関とみ子レシピ昼待て

チーズボールと夏野菜のウスター蒸しレシピ

地元名古屋の企業「カゴメ」のソースと、 これから旬を迎える夏野菜をたっぷり使ったオリジナル“蒸し料理”。 味の決め手はウスターソース！ケンタ流・簡単レシピを紹介！ 材料（4人分） ・豚こま切れ肉…200g ・玉ねぎ…1/4個（みじん切り） ・パン粉…大さじ4 ・塩･コショウ…少々（ひとつまみ程度） ・スライスチーズ（溶けるタイプ）…2枚 ・小麦粉…適量 ・ナス…1/2本（乱切り） ・パプリカ赤・黄…各1/4個（一口大に切る） ・ズッキーニ…1/2本（一口大に切る） ・カゴメウスターソース…大さじ3 ・ケチャップ…大さじ1＋1/2 ・サラダ油…適量 作り方 1．豚こま切れ肉を1㎝幅に細かく...
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昼まで待てない中辻健太レシピ昼待て

絶品！韓国風きんぴらレシピ

今「新ごぼう」が旬。ということで、和食の定番「きんぴらごぼう」を、とみ子先生が「韓国風」にアレンジ！ 新ごぼうの特徴を活かしながらの絶品メニューのレシピを紹介します。 ご飯のお供やおつまみにもオススメですよ！ 材料（4人分） ・新ごぼう…2本（150～180g） ・コチュジャン…大さじ1 ・ごま油…大さじ1/2 ・牛コマ切れ肉…100g 【下味調味料】 ・しょう油…大さじ1～ ・砂糖…大さじ1～ ・チューブのおろしニンニク…大さじ1/2 ・ごま油…大さじ1 ・コチュジャン…大さじ1 作り方 1．表面を洗っておいたごぼうを、スリコギで亀裂が入るくらいまでトントン叩く。 できた亀裂に沿って、...
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