夏にピッタリ!ケンタ流 冷製パスタの作り方
7月29日(土)放送『昼まで待てない!』中辻健太先生の料理コーナーより
暑い夏に食べたい「冷製パスタ」!
今回は夏野菜たっぷり!さらに、健太先生オススメの“ライム”を丸ごと1個使う、爽やか&さっぱりメニュー。お家でも簡単に作れる今の時期にぴったりのレシピです。
材料(2人分)
・スパゲッティーニ(1.4mm程)…120g
・豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)…6枚 ※一口大に切る
・トマト…1個
・赤パプリカ…1/2個
・きゅうり…1/2本
・紫玉ねぎ…1/4玉
・ライム…1個分<果汁&皮(みじん切り)>
・塩…適量
・砂糖…小さじ1
・オリーブオイル…大さじ3
・一味唐辛子…適量
作り方
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