やっこにナス焼きにアレンジいろいろ!万能「ツナ味噌」
今回は料理研究家歴50年のとみ子先生が発明した「簡単で」「ご飯にも合って」「アレンジも出来て」「作り置きも出来ちゃう」とっておきの新作メニューのレシピを紹介します!
材料(4人分)
・冷凍うどん…4玉
・ごま油…適量
・もやし…1袋
・きゅうり(千切り)…1本
・薄焼き卵…2枚
・ちくわ(細切り)…2本
【ツナ味噌】
・ツナ缶(大)…1缶
・ミックスビーンズ…1缶
・落花生…50g
・玉ねぎ…100g
・赤味噌…80g
・しょう油…大さじ1
・みりん…大さじ3
・酒…大さじ3
・砂糖…大さじ2
・水…1/2カップ
・油…大さじ2
・甘酒…大さじ3
【ツナ味噌】
1.フライパンに油を熱し粗...